Baravykai su grietinėlės padažu - ypač skanūs
Šis baravykų su grietinėlės padažu receptas – arčiausiai klasikos ir tradicijų. Skaniausia taip ruoštus baravykus derinti su virtomis bulvėmis, tačiau išbandykite ir su spageti makaronais, grikiais ar kitu garnyru.
Servings 4 asmenims
Alergenai 
Ingredientai
- 1 litras Baravykai
- ½ vnt. Svogūnai
- 100 g Rūkyta šoninė
- 200 ml Grietinėlė
- Krapai - švieži pagal skonį
- 1 v.š. Kvietiniai miltai
- Žalieji svogūnai - laiškai
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimas
- Supjaustykite šoninę ir kepkite keptuvėje, kol truputį pasilydys, išsiskirs riebalai.
- Kepkite smulkiai pjaustytą svogūną.
- Baravykus nuvalykite, supjaustykite gabalėliais. Dėkite kepti.
- Uždenkite ir kepkite 5-7 minutes.
- Įpilkite grietinėlę, leiskite jai užvirti. Tada uždenkite ir dar keletą minučių patroškinkite, kol visi skoniai susijungs.
- Jei norite tirštesnio padažo, įdėkite nubrauktą šaukštą miltų.
- Pagardinkite šviežiais krapais, druska, pipirais. Galima įpjaustyti šviežių svogūno laiškų.
- Patiekite su šviežiomis virtomis bulvėmis.
Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!