Nekeptas braškinis tortas
Lengvas, gaivus ir itin paprastai pagaminamas tortukas, kuris puikiai tiks tiek šventėms, tiek jaukiems šeimos pasisėdėjimams. Šio deserto pagrindą sudaro minkštas vyniotinis, o kreminė braškių ir grietinės masė suteikia gaivumo ir malonios tekstūros. Jokio sudėtingo kepimo – vos keli žingsniai ir gardus skanėstas jau stingsta šaldytuve! Jei ieškote greito ir patikimo recepto, būtinai išbandykite šį skanėstą.
Servings 5 asmenims
Alergenai 
Ingredients
- 400 g Vyniotinis - mėgstamo
- 500 ml Braškės - trintos
- 400 g Grietinė
- 3 pakeliai Braškių želė
Instructions
Paruoškite pagrindą:
- Vyniotinį supjaustykite vienodo storio gabaliukais.
- Kepimo formos dugną išklokite vyniotinio riekelėmis ir šiek tiek suspauskite, kad neliktų tarpų.
Paruoškite kremą:
- 3 pakelius želė ištirpinkite 500 ml karšto vandens, išmaišykite ir palikite, kol šiek tiek atvės.
- Trintas braškes sumaišykite su grietine ir įmaišykite pravėsusią želė.
Sustingdymas:
- Gautą masę supilkite į formą ant vyniotinio pagrindo.
- Tortą dėkite į šaldytuvą ir laikykite kelias valandas arba per naktį, kol visiškai sustings.
Patiekimas:
- Atsargiai išimkite iš formos ir, jei norite, papuoškite braškėmis, mėtomis ar trupintu vyniotiniu. Skanaus! 🍓
Video
Notes
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galiu naudoti kitokį vyniotinį? Taip, puikiai tiks tiek Kuršėnų vyniotinis, tiek bet koks jūsų mėgstamas vyniotinis su uogiene ar kremu.
- Ar galima vietoj grietinės naudoti jogurtą ar varškę? Taip, jei norite lengvesnės tekstūros, galite naudoti graikišką jogurtą arba trintą varškę.
- Kaip greičiau sustingdyti tortą? Jei skubate, tortą galite trumpam dėti į šaldiklį (apie 30 minučių), tačiau vėliau vis tiek reikėtų laikyti šaldytuve.
- Ar galima vietoj želė naudoti želatiną? Taip, tačiau želė suteikia papildomo skonio, tad jei naudosite želatiną, gali reikėti papildomai pasaldinti braškių masę.
- Kaip ilgai tortą galima laikyti šaldytuve? Tortą geriausia suvalgyti per 2–3 dienas, kad išliktų šviežias ir nesumirktų.
Tried this recipe?Let us know how it was!