Silkė su troškintomis daržovėmis ir grybais
Labai skanios salotos, nuostabus grybų, daržovių ir silkės derinys. Puikiai tiks šventiniam stalui.
Equipment
![](http://ae01.alicdn.com/kf/S396302fe42704589aed21f73bd76cde6K.jpg_350x350.jpg")
Keptuvė
Ingredientai
- Silkė - filė aliejuje
- 500 g Grybai - miško
- 2 vnt. Morkos
- 2 vnt. Svogūnai
- 100 g Pomidorų padažas
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimas
- Pirmiausiai išsiverdame grybus. Pirmas virimas kol užverda, perplauname. Vėl užpilame vandes ir tada 20 min verdame. Išvirtus grybus susmulkiname.
- Į įkaitinta keptuvę su aliejumi dedame šiaudeliais pjaustytas morkytes ir jas apkepame.
- Dedame pusžiedžiais supjaustytus svogūnus ir smulkintus grybus. Troškiname kol svogūnai sumikštėja, pilame pomidoru padaža, gardiname pipirais ir druskyte ir dar kelias minutes patroškiname. Nepadauginkite druskos nes prikloso kokia silkutė jūsu. Jei į sūria pusę tada dedame minimaliai.
- Į lėkštę dedame pjaustyta silkės file ir užklojame daržoviu pagardu.
Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!