Kokosiniai saldainiai
Jei medus suteikia malonų ir subalansuotą saldumą, tai citrininė mėta suteikia ryškų citrusinį-mėtinį atspalvį. Gausite tiesiog tobulą skonio derinį!
Equipment
Ingredientai
- 2 vnt. Kiaušiniai - baltymai
- ½ stiklinė Medus - 60g
- ½ a.š. Vanilės ekstraktas
- 2 ¼ puodelis Kokoso drožlės - 180g
- Druska - žiupsnelis
- 2 v.š. Citrininė mėta - smulkiai pjaustyta
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 ℃ temperatūros.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Sumaišykite kiaušinių baltymus, medų, vanilės ekstraktą ir druską.
- Įmaišykite kokosą ir mėtas. Gerai išmaišykite, kol kokosas visiškai sudrėks. Turėtų gautis šiek tiek lipni masė.
- Susukite į mažus rutuliukus ir sudėkite ant kepimo skardos.
- Kepame apie 15-20 min.
Pastabos
Gavosi išties paprasti ir labai skanūs naminiai kokosiniai saldainiai. Skanaus!!!
Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!