Avinžirnių salotos su pomidorais, paprikomis, agurkais ir kietuoju sūriu
Norintiems į savo mitybą įtraukti daugiau spalvų ir gaivumo, rekomenduojame išbandyti avinžirnių salotas su pomidorais, paprikomis, agurkais ir kietuoju sūriu.
Servings 4 asmenims
Alergenai 
Ingredients
- 300 g Agurkai
- 250 g Avinžirniai - virti
- 200 g Paprika - raudona
- 200 g Pomidorai - vyšniniai
- 2 vnt. „Pepperoncini“ pipirai
- 2 v.š. Citrinos sultys
- 1 v.š. Vyno actas - raudonojo
- 2 v.š. Alyvuogių aliejus
- 15 g Raudonieji svogūnai
- 2 a.š. Kietasis sūris
- Bazilikas - pagal skonį
- Kalendra - lapeliai pagal skonį
- Raudonėlis - pagal skonį
Instructions
- Susmulkinkite daržoves, sudėkite paruoštus avinžirnius, kalendrą.
- Viską pagardinkite prieskoniais, citrinos sultimis, aliejumi ir išmaišykite.
- Paruoštas salotas papuoškite kietuoju sūriu. Skanaus!
Notes
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galiu naudoti konservuotus avinžirnius? Taip, konservuoti avinžirniai puikiai tinka. Prieš naudojant, juos nuplaukite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte perteklinį sūrimą.
- Kuo galima pakeisti „Pepperoncini“ pipirus? Jei jų neturite, galite naudoti smulkiai pjaustytus aitrius pipirus arba tiesiog praleisti, jei nemėgstate aštrumo.
- Ar būtina naudoti kietąjį sūrį? Ne, sūrį galite praleisti, jei norite veganiško varianto, arba pakeisti feta, kuri suteiks kitokį skonį.
- Kokias dar žoleles galima pridėti? Be baziliko, kalendros ir raudonėlio, puikiai tiks petražolės, krapai ar švieži mėtų lapeliai.
- Kiek laiko salotas galima laikyti? Šios salotos geriausiai tinka šviežios, tačiau galite laikyti jas šaldytuve iki 1 dienos. Prieš patiekiant, patariama dar kartą permaišyti ir, jei reikia, papildyti padažu.
Tried this recipe?Let us know how it was!