Estiškas cinamono pyragas

Šis naminis cinamono pyragas pagaminamas greitai ir lengvai.

4 | 1 įvertinimas

Prep Time 15

Cook Time 35

Total Time 1 50

Kategorija Pyragai

Servings

Kočėlas

Mieles ir cukrų sumaišykite su šiltu pienu ir palikite kelioms minutėms, kol mielės pradės burbuliuoti ir putoti.
Sudėkite kiaušinio trynį, ištirpintą sviestą, miltus ir druską, tada užminkykite tešlą ir suformuokite rutulį.
Padėkite tešlą į dideli, pateptą dubenį, uždenkite ją ir padėkite šiltoje vietoje, kol tešla padidės dvigubai (apie 1 valandą).
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ℃. Pabarstykite darbo paviršių miltais ir iškočiokite tešlą iki 1 cm storio.
Paskirstykite ištirpintą sviestą per visą tešlos paviršių, tada pabarstykite cinamono ir cukraus mišiniu.
Susukite tešlą ir naudodami peilį perpjaukite išilgai per pusę.
Susukite abi puses kartu, kaip parodyta nuotraukoje.
Suteikite apvalią formą, tada perkelkite į kepimo skardą (išteptą sviestu arba padengtą kepimo popieriumi).
Užtepkite likusį sviestą ir pabarstykite ant viršaus šiek tiek cukraus ir cinamono mišinio. Kepkite 30–35 minutes, kol viršus taps auksiniu.
Po 5–10 minučių sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 180 °C, kad nesudegintumėte pyrago.

Jei norite, galite pagardinti pyragą cukraus glajumi arba valgykite tokį, nes ir taip skanu! :)

Tried this recipe?Let us know how it was!