Įdaryti vištienos suktinukai su grybais
Šis receptas stebina įdomiu skonių deriniu – švelnūs vištienos filė suktinukai, įdaryti sultingais grybais, svogūnais ir šviežia rukola, yra puikus pasirinkimas tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms. Be to, lengvai pagaminami ir maistingi!
Ingredients
- 4 vnt. Vištienos krūtinėlė
- 8 vnt. Rūkyta šoninė
- 250 g Grybai - miško
- 1 vnt. Svogūnai
- 2 skiltelės Česnakai
- 1 pundelis Rukola
- Čiobrelis - džiovintas pagal skonį
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- 3 v.š. Augalinis aliejus
Instructions
- Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus ant vidutinės ugnies. Kepkite susmulkintus grybus ir svogūnus apie 5–7 minutes, kol suminkštės.
- Įdėkite smulkintą česnaką ir kepkite dar 1 minutę.
- Į keptuvę suberkite smulkintą rukolą ir po minutės nuimkite nuo ugnies. Pagardinkite čiobreliu, druska ir pipirais. Perkelkite mišinį į sietelį, kad nuvarvėtų perteklinis skystis.
- Vištienos krūtinėles išilgai įpjaukite, kad susidarytų "knygos" forma. Uždenkite plėvele ir lengvai išmuškite mėsos plaktuku.
- Ant filė tolygiai paskirstykite įdarą, susukite suktinukus ir apvyniokite bekonu.
- Sudėkite suktinukus į aliejumi pateptą kepimo indą ir kepkite maždaug 35 minutes 180 °C temperatūroje.Taip pat rekomenduoju pagaminti vištienos suktinukus su pievagrybiais
Notes
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galiu naudoti kitokius grybus? Taip, galite naudoti kitokius, pvz., voveraites.
- Ką daryti, jei neturiu bekono? Bekoną galite pakeisti parmezanu ar bešameliu padažu, jei norite lengvesnės versijos.
- Ar galima šį patiekalą gaminti iš anksto? Taip, galite paruošti suktinukus iš anksto ir laikyti šaldytuve iki kepimo.
- Ar galima vištieną pakeisti kita mėsa? Šį receptą galite pabandyti su kalakutiena arba jautienos filė.
- Kaip galima patiekti šį patiekalą? Suktinukai puikiai tiks su šviežiomis daržovėmis ar ryžiais kaip garnyras.
Nutrition
Calories: 400kcalCarbohydrates: 6gProtein: 32gFat: 28g
Tried this recipe?Let us know how it was!