Kepta skumbrė orkaitėje
Šiandien pagaliau atėjo ta diena, kai gavau pirkti šviežių nedidelių skumbrių, todėl išbandžiau šį receptuką ir tikrai galiu prisipažinti, kad skaniau paruoštos šios žuvies dar nesu valgiusi. Tą pasakė ir mano šeimyna. Skonis NEREALUS, TOBULAS:)
Equipment
Ingredients
- 2 vnt. Skumbrė - su galvomis (svoris apie 500g)
- 2 vnt. Česnakai - skiltelės
- Pomidorai - vyšniniai (sauja)
- Svogūnai - maži (sauja)
- 20 g Sviestas
- 1 a.š. Medus
- 2 v.š. Balzaminis actas
- 2 v.š. Alyvuogių aliejus
Instructions
- Įpjaukite žuvį juostelėmis.
- Česnaką supjaustykite riekelėmis. Dalį jo sudėkite į žuvies vidų, dalį sukaišykite į įpjovas.
- Sviestą įdėkite į žuvų vidų. Apiberkite svogūnėliais, pomidorais. Pabarstykite rupia jūros druska.
- Aliejų sumaišykite su balzaminiu actu ir medumi.
- Pašlakstykite žuvį ir daržovės.
- Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15minučių.
Notes
Skonis dieviškas, o jau padažas!!!… išlaižėme.
Tried this recipe?Let us know how it was!