Sultingi vištienos tefteliai pomidorų padaže
Vištienos tefteliai – tai švelnaus skonio, sotus ir visai šeimai tinkantis patiekalas. Sultingi kukuliai puikiai dera su švelniai rūgščiu pomidorų padažu. Juos lengva paruošti, o aromatas kepant pasieks kiekvieną namų kampelį. Šis receptas yra tikras išsigelbėjimas, kai norite paprasto, bet įspūdingo patiekalo!
Servings 4 asmenims
Alergenai 
Ingredients
Kukuliams:
Padažui:
- 500 ml Vištienos sultinys
- 4 v.š. Pomidorų pasta
- 4 v.š. Grietinė
- 1 v.š. Ryžių miltai - tiks ir kvietiniai
Instructions
Paruoškite kukulius:
- Išvirkite ryžius ir palikite atvėsti.
- Keptuvėje ant nedidelės ugnies svieste trumpai pakepinkite smulkintą svogūną ir tarkuotą morką.
- Maltą vištieną sumaišykite su atvėsintais ryžiais, kepintomis daržovėmis, majonezu, druska ir pipirais.
- Iš gautos masės drėgnomis rankomis suformuokite nedidelius kukulius ir sudėkite juos į kepimo indą.
Paruoškite padažą:
- Dubenyje sumaišykite vištienos sultinį, pomidorų pastą, grietinę ir ryžių miltus, kol gausite vientisą mišinį.
Kepkite:
- Užpilkite padažą ant kukulių.
- Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.Patiekite su mėgstamais garnyrais ir skanaus! 😊
Video
Notes
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galiu naudoti kitą mėsą? Taip, vietoj vištienos galite naudoti maltą kalakutieną, kiaulieną ar jautieną.
- Ar būtina naudoti ryžių miltus padažui? Ne, ryžių miltus galima pakeisti paprastais kvietiniais miltais ar kukurūzų krakmolu.
- Kaip padaryti, kad padažas būtų tirštesnis? Jei norite dar tirštesnio padažo, įpilkite mažiau sultinio arba pridėkite papildomą šaukštą miltų.
- Ar teftelius galima paruošti iš anksto? Taip, galite juos suformuoti ir laikyti šaldytuve iki 24 valandų prieš kepimą.
- Ką galima patiekti prie šio patiekalo? Puikiai tiks bulvių košė, virtos daržovės, makaronai ar šviežios salotos.
Tried this recipe?Let us know how it was!