Turkiškos morkų salotos su gaiviu jogurto padažu
Turkiškos morkų salotos – tai puikus būdas įnešti Viduržemio jūros virtuvės švelnumo ant jūsų stalo. Jos lengvai paruošiamos, šiek tiek traškios ir gaivios, su subtiliu česnako ir jogurto skoniu. Puikiai tinka kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų ar tiesiog lengva užkandėlė. Būtinai išbandykite šį gardų receptą!
Servings 4 asmenims
Alergenai 
Ingredients
- 500 g Morkos
- 1 skiltelė Česnakai
- 1 v.š. Majonezas
- 2 v.š. Graikiškas jogurtas
- 1 šlakelis Citrinos sultys
- 1 pundelis Petražolės
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
Instructions
Paruoškite morkas:
- Morkas sutarkuokite stambesne tarka.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sudėkite tarkuotas morkas bei smulkintą česnaką.
- Pakepinkite, kol morkos taps minkštos, bet išliks šiek tiek traškios.
Sumaišykite salotas:
- Pakepintas morkas perkelkite į dubenį.
- Sudėkite majonezą, graikišką jogurtą, smulkintas petražoles, įspauskite citrinos sultis ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Viską gerai išmaišykite, kad skoniai susijungtų.
Patiekite:
- Patiekite iš karto arba palaikykite šaldytuve, kad salotos šiek tiek atvėstų.Jei norite, salotas galite papildyti smulkintais graikiškais riešutais. Skanaus! 🥕
Video
Notes
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima šias salotas pagardinti riešutais? Taip, dažnai jos gardinamos graikiškais arba lazdynų riešutais, tačiau galite jų nedėti, jei nemėgstate.
- Ar būtina dėti majonezą? Ne, jei norite lengvesnio varianto, galite naudoti tik graikišką jogurtą.
- Ar būtina morkas kepti? Taip, nes lengvas pakepimas suteikia salotoms švelnų skonį ir tekstūrą.
- Ką daryti, jei nemėgstu česnako? Česnaką galite praleisti arba pakeisti švelnesniu ingredientu, pvz., svogūnų milteliais.
- Kiek laiko salotos išsilaiko šviežios? Šaldytuve laikomos uždengtame inde, salotos išsilaiko šviežios iki 2 dienų.
Tried this recipe?Let us know how it was!