Žuvis tešloje su sojos padažu
Jeigu ieškote patiekalo, kuris būtų aromatingas, šiek tiek pikantiškas ir greitai paruošiamas – šis receptas puikiai tiks. Sojų padažas suteikia subtilų skonį, o česnakas ir petražolės papildo žuvį gaiviais akcentais.
Servings 3 asmenims
Alergenai 
Ingredientai
- 500 g Žuvies filė
- 4 v.š. Kvietiniai miltai
- 100 ml Vanduo
- 1 vnt. Kiaušiniai
- 3 skiltelės Česnakai
- Malta paprika - pagal skonį
- Petražolės - pagal skonį
- 2 v.š. Sojos padažas
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
Paruošimas
- Supjaustykite žuvį mažais gabalėliais, pagardinkite druska ir pipirais.
- Petražoles smulkiai supjaustykite, česnaką susmulkinkite. Sumaišykite su kiaušiniu, vandeniu, miltais, paprika ir sojų padažu iki vientisos masės.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Kiekvieną žuvies gabalėlį pamerkite į tešlą ir kepkite po 3–5 minutes iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.
- Žuvį išimkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Patiekite su šviežiomis salotomis ar ryžiais.
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Kokia žuvis tinka? Tinka bet kokia balta žuvis, tokia kaip menkė, ešerys ar plekšnė.
- Ar galima kepti orkaitėje? Taip, kepkite 200 °C temperatūroje apie 15–20 minučių.
- Ar galima naudoti kitas žoleles? Galima pridėti krapų, kalendrų arba bazilikų.
- Kaip išvengti per didelio riebalų kiekio? Kepkite žuvį orkaitėje.
- Ar sojų padažą galima pakeisti? Galima naudoti tamari padažą arba šiek tiek citrinos sulčių su druska.
Maistinė vertė
Calories: 290kcalCarbohydrates: 14gProtein: 25gFat: 12g
Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!