Kodėl verta išbandyti šį receptą?
- Greitai pagaminama – nereikia ilgo gaminimo ar sudėtingų procesų.
- Ekonomiška – visi ingredientai nebrangūs ir lengvai randami parduotuvėje.
- Sotu ir maistinga – baltymai ir riebalai suteikia energijos ilgam laikui.
- Universalus panaudojimas – puikiai tinka su duona, traškučiais ar kaip priedas prie sriubų.
- Ilgai išsilaiko – tinkamai laikoma šaldytuve, užtepėlė išlieka šviežia gan ilgai.
Mėsos užtepėlė už centus: biudžetinis receptas visiems gyvenimo atvejams
Kartais reikia greitai ir sočiai užkąsti, bet nėra laiko kepti kotletų ar gaminti sudėtingų patiekalų. Ši paprasta, bet gardi užtepėlė iš lašinių ir dešros – puikus sprendimas. Tai skani ir taupi alternatyva, kurią verta turėti savo šaldytuve!
Ingredientai:
- 500 g Lašiniai
- 200 g Žalia dešra
- 1 pundelis Žalieji svogūnai - laiškai
- 1 galvutė Česnakai
- 1 v.š. Malta paprika
- 1 a.š. Provanso žolelės
- Juodieji pipirai
Paruošimas:
Paruoškite lašinius:
- Lašinius iš anksto pabarstykite druska ir palikite šaldytuve 24 valandoms. Jeigu lašiniai sūdyti, druskos nereikia.
- Prieš gaminimą nupjaukite odą.
Sumalkite ingredientus:
- Lašinius ir dešrą sumalkite mėsmale.
- Svogūnų laiškus smulkiai supjaustykite peiliu.
- Česnaką išspauskite arba smulkiai sukapokite.
Pagardinkite ir sumaišykite:
- Į mėsos masę įmaišykite prieskonius ir žoleles.
- Kruopščiai išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
- Paruoštą užtepėlę sudėkite į švarius sausus stiklainius ir laikykite šaldytuve.
- Ši užtepėlė puikiai laikosi šaldytuve, todėl visada turėsite po ranka skanaus ir sotaus užkandžio!
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Kaip ilgai galima laikyti šią užtepėlę? Laikant sandariai uždarytame inde šaldytuve, ji išlieka šviežia iki 5–7 dienų.
- Ar galima naudoti kitokius prieskonius? Žinoma! Tinka kmynai, raudonėlis ar džiovintas bazilikas.
- Ar galiu naudoti džiovintus svogūnus? Taip, bet jie nebus tokie aromatingi kaip švieži.
- Ar galima užtepėlę užšaldyti? Taip, tačiau užšaldžius tekstūra gali šiek tiek pasikeisti. Geriausia suvartoti šviežią.
- Kokiais būdais galima patiekti? Užtepėlę galima valgyti su duona, skrudintais skrebučiais, dėti į sumuštinius ar naudoti kaip pagardą prie sriubų.
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
