Mus rasite
Karka troškinta aluje
Troškintos karkos aluje receptas @Kviečiu į virtuvę

Receptai

Karka troškinta aluje

 

Troškintos karkos aluje receptas

Karka troškinta aluje

Kviečiu į virtuvę
Toks rimtas ir ūkiškas receptas. Gal kaip tik tokio dairotės Velykų pietums? Mūsų šeimoje Velykų pusryčiai prasideda margučių daužymu, paskui valgome virtą liežuvį, karkos vyniotinį su naminiais krienais ir balta mišraine. Čia klasikų klasika, bet man ji patinka. O koks patiekalas neatsiejamas nuo jūsų Velykų stalo?
Pietums kartais kepame vištą arba žąsį, kartais didžiulį kumpio gabalą. O dabar išbandžiau puikų receptą, tarsi generalinė repeticija – troškinta karka aluje.
Labai gaila, kad karka nuotraukose tokia nefotogeniška, bet skonio prasme, labai skanu, nors ir neišvaizdu.
4 | 1 įvertinimas
Reklama
Paruošimo laikas 15 minutes
Gaminimo laikas 2 hours 45 minutes
15 minutes
Bendras laikas 3 hours 15 minutes

Įrankiai

Tarka
Ketaus puodas
Reklama

Ingredientai:
  

Reklama

Paruošimas:
 

  • Karką įtriname smulkintu česnaku, druska, pipirais, lauro lapais ir paliekame per naktį pasimarinuoti.
  • Daržoves nulupame, svogūną supjaustome nedideliais gabalėliais, morką sutarkuojame.
  • Ketaus puodą įkaitiname. Pilame aliejaus, sudedame daržoves ir pakepiname, kol šios suminkštės. Dedame karką, užpilame sultiniu ir alumi.
  • Troškiname įkaitintoje orkaitė iki 150 ℃ uždengus dangčiu apie 2,5 val. Karką patepame granatų sirupu ir kepame dar iki 190 ℃ įkaitintoje orkaitėje 10-15 min. kol gražiai apskrus.
  • Mes valgėme su bulvių koše, troškintais raugintais kopūstais, marinuotomis daržovėmis. Jūs garnyrą rinkitės pagal savo skonį, puikiai tiks ir orkaitėje keptos bulvės, ir šviežios daržovės.
    Troškintos karkos aluje receptas
Reklama

Pastabos

Karka troškinta aluje

Karka troškinta aluje

Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Skaityti toliau

Kviečiu jus Į savo virtuvę, kur kais keptuvės, kunkuliuos puodai ir virs gyvenimas.

Spustelėkite norėdami komentuoti

Palikti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recepto reitingas




Rekomenduojami video

TAIP PAT SKAITYKITE

Reklama
Reklama

Dienos populiariausi

Reklama
Reklama
Reklama
Į viršų