Kiaušinių užtepėlės receptas su avokadu @skaniai.ir.lengvai
Receptai
Kiaušinių užtepėlė su avokadu
Publikuota:
Kiaušinių užtepėlės receptas su avokadu
Tiems, kurie mėgsta kiaušinių užtepėles pusryčiams. Net neatsimenu, kur jos paragavau pirmą kartą. Tikriausiai JK, prieš daugelį metų, nes čia labai populiaru tokias parduoti kavinėse. Iš pirmo karto nemeluosiu, nepatiko... man trūko kažko skonyje, norėjosi ryškesnio skonio. Visai kitaip į ją pradėjau žiūrėti, kai pasigaminau pati - labiau patiko skonis, bet vistiek ji liko užmiršta.Prieš kelis mėnesius svečiavausi pas sesę, ir jos vyras pagamino skrebučius su šia užtepėlė - nuo to laiko ši užtepėle užkariavo mano namus! Manau šis receptas puikiai tiks Velykų stalui, juk per Velykas viskas apie kiaušinius taip? Kiaušinių užtepėles man patinka tuo, kad išsivirus daugiau kiaušinių galima padaryti, net kelias, skirtingo skonio, taip sutaupoma laiko virtvėje ir visi lieka patenkinti.
Ingredientai:
- 2 vnt. Kiaušiniai virti
- 1 vnt. Avokadas
- 1 v.š. Citrinos sultys
- Čili pipiras geriausia džiovintas
- Prieskoninės žolelės aš naudojau česnako laišku, bet čia puikiai dera krapai ar kalendra
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
Paruošimas:
- Viskas labai paprasta, pirmiausia šakute sutrinkite gerai prinokusį avokadą. Apšlakstykite citrinos sultimis, kad netamsėtų.
- Smulkiai supjaustykite kiaušinius, susmulkinkite prieskonines žoleles - naudokite tas kurias mėgstate labiausiai. Kiaušinius ir žoleles sudėkite į avokado masę, įberkite druskos, pipirų, šiektiek džiovinto čili pipiro. Viską gerai išmaišykite, paragaukite ar nieko netrūksta. Patiekite su skrudintu batonu. Skanaus!
- Kiaušinius ir žoleles sudėkite į avokado masę, įberkite druskos, pipirų, šiektiek džiovinto čili pipiro.
- Viską gerai išmaišykite, paragaukite ar nieko netrūksta. Patiekite su skrudintu batonu. Skanaus!
Pastabos
Kiaušinių užtepėle su avokadu
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
