Mus rasite
Kugelis su lašinukais
Kugelio receptas su lašinukais @Babaužiuko virtuvėlė

Receptai

Kugelis su lašinukais

Kugelis yra tradicinis Rytų Europos patiekalas, kurį mėgstą viso pasaulio lietuviai. Tai klasikinis, kažkada buvęs nebrangus valstiečių maistas iš papraščiausių ingridientų kaip bulvės, svogūnai, pienas. Reikia įsivaizduoti, kad kažkada mėsos pridėjimas būtų buvęs prabanga.

Kugelis – kaip manote kieno nacionalinis patiekalas? Vokiečių, žydų ar lietuvos? Žydai teigia, kad kugelis – žydiškas patiekalas. Žodis “kugelis, kugolas, kuglas” idiš kalboje reiškia apvalus. Tačiau ir vokiečiai nenusileidžia – juk kugelis – tai vokiškas apvalus artilerijos sviedinys, ant kurio lekiojo melagis baronas Miunhauzenas. Vis dėlto, ilgą laiką Europoje kugelis buvo žinomas kaip žydų patiekalas, besisavinamas vokiečių. O štai mes kugelį ar kaip kalbininkai norį, kad jį vadintume bulvių plokštainiu mes – “pasiskolinome”.

Kugelio receptas su lašinukais

Kugelio receptas su lašinukais

Babaužiuko virtuvėlė
Tradicinis maistas visame pasaulyje išgyvena šiokį tokį renesansą, įskaitant ir tradicinį lietuvišką maistą.
5 | 1 įvertinimas
Reklama
Paruošimo laikas 30 minutes
Gaminimo laikas 1 hour 30 minutes
Bendras laikas 2 hours
Porcijos 8 asmenims

Įrankiai

Reklama

Ingredientai:
  

Reklama

Paruošimas:
 

  • Bulves nuskusti ir sutarkuoti kartu su svogūnu.
  • Lašinukus supjaustyti, paspirginti ir jais užplikyti tarkius. Įberti druskos, pipirų ir išmaišyti.
  • Kiaušinius išplakti ir įmaišyti į tarkius.
  • Tarkius sukrėsti į riebalais pateptą kepimo skardą ir kepti 180℃ laipsnių karštumo orkaitėje 1-1,5 val.
    Kugelio receptas su lašinukais
Reklama
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Skaityti toliau
Tau patiks...

Naujienos iš interneto

Paprastas, jaukus, kasdienybę virtuvėje palengvinantis blog'as.

1 komentaras

1 komentaras

  1. Nijole

    2024-03-06 at 12:02 am

    5 stars
    Nuostabus receptas. Gaminu jau daug metu pagal toki recepta

Palikti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recepto reitingas




Rekomenduojami video

TAIP PAT SKAITYKITE

Reklama
Reklama

Dienos populiariausi

Reklama
Reklama
Reklama
Į viršų