Receptai
Ryžių makaronų salotos su vištiena
Šios Azijos įkvėptos ryžių makaronų salotos nuo šiol yra vienos iš mano mėgstamiausių salotų.
Publikuota:
Ryžių makaronų salotos su vištiena
Man patinka įvairūs skonių ir tekstūrų deriniai - nuo ryžių makaronų iki žemės riešutų, sezamo ir visa tai padengta sojos padažu. Aš dariau su vištiena, bet jei norite, kad ji būtų vegetariška, tiesiog atsisakykite vištienos. Receptas pateiktas žemiau, pasižiūrėkite ir pasigaminkite ką nors lengvo ir kitokio nei tik “įprastos” salotos ir pasijauskite taip, lyg vakarieniautumėte Azijos restorane!!!
Ingredientai:
Salotoms:
- 1 vnt. Agurkai didelis
- 1 vnt. Morkos
- 1 sauja Žemės riešutai
- 1½ v.š. Sezamas
- ½ pak. Ryžių makaronai
- 400 g Vištienos krūtinėlė
Padažui:
- 3 v.š. Sojos padažas
- 3 v.š. Ryžių actas
- 3 v.š. Alyvuogių aliejus
- 1½ v.š. Rudasis cukrus
Paruošimas:
- Vištieną pamarinuojame mėgstamais prieskoniais ir kepame keptuvėje, griliuje arba orkaitėje.
- Pasiskrudiname žemės riešutus (aš kol kepė vištiena, riešutus paskrudinau orkaitėje prie to pačio).
- Sausoje keptuvėje paskrudinams sezamo sėklas.
- Ryžių makaronus užpilame verdančiu vandeniu ir leidžiame pastovėti kol išbrinks.
- Padažui visus komponentus sumaišome, kad susijungtų skoniai.
- Visus komponentus, išskyrus vištieną sudedame į dubenį, užpilame padažu.
- Serviruojame lėkštėse. Kas nori skanauja vegetariškai, o kam norisi mėsytės, ant viršaus dedame supjaustytą vištieną.
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
