Vištienos suktinukų receptas su grybais @skaniai.ir.lengvai
Receptai
Vištienos suktinukai su grybais ir riešutais
Publikuota:
Vištienos suktinukų receptas su grybais
Šis patiekalas puikus tuo, kad jį galite valgyti ir šaltą vietoje vyniotinio. Puikiai tiks su duona. Riešutai ir grybai yra puiki kombinacija kartu su vištiena, tikiu, kad kiekvienas liksite sužavėti skoniu!
Įrankiai
Ingredientai:
- 1 kg Vištienos krūtinėlė
- 300 g Džiuvesėliai
- 2 vnt. Kiaušiniai plakti
- Kvietiniai miltai šiek tiek
- Vištienos prieskoniai mėgstami
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
Įdarui:
- 300 g Baravykai šaldyti (ar kitų miško grybų)
- 50 g Sviestas
- 80 g Lazdyno riešutai arba riešutų mikso
- 1 vnt. Svogūnai
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
Paruošimas:
- Vištieną nuplaukite, nusausinkite, ir perpjaukite per pus išilgai, bet neįpjaukite iki galo. Filė uždenkite maistine plevele ir lengvai išmuškite storesnes vietas. Tada įtrinkite prieskoniais, druska ir pipirais. Leiskite pasimarinuoti bent kelias valandas.
- Pasigaminkite įdarą. Baravykus ar kitus grybus pirmiausia atšildykite. Susmulkinkite, pakepinkite su sviestu, smulkintu svogūnu. Palaukite kol atvės.Riešutus pakepinkite saysije keptuvėje, kad nusiimtų luobelė, tada sukapokite smukkiai. Sumaišykite su grybais ir svogūnais, pagardinkite druska ir pipirais.
- Ant lentelės kloti maistinė plevelę, dėti vištieną ant jos, ant viršaus lygiu sluoksniu užtepti įdarą. Netepkite ant pačio krašto, tai lengviau bus susukti. Susukite į vyniotinį. Ir įdėkite į šaldymo kamerą pastovėti bent 30min. Kai ištrauksite iš kameros, nuiimkite plevelę.
- Paruoštą suktinuką pavoliokite miltuose, merkite į plaktą kiaušinį ir tada į džiuvesėlius. Kepkite 180° įkaitintoje orkaitėje apie 40min, arba keptuvėje su aliejumi. Aš kepiau karšto oro grūzdintuvėje.Patiekite su bulvių koše ir grybų padažu. Taippat atšilusius galima valgyti kaip vyniotinį su duona. Skanaus!
Pastabos
Vištienos suktinukų receptas su grybais
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
