Lęšių ir ryžių sriuba
Asmeniškai man, tai pati skaniausia iki šiol mano gaminta lęšių sriuba – tikrai įtrauksiu ją į savo nuolatinį sriubų racioną.
Equipment
![](http://ae01.alicdn.com/kf/S8d97510e4e23487f809b6808658069229.jpg_350x350.jpg")
Puodas
Ingredients
- 2 v.š. Augalinis aliejus
- 1 vnt. Svogūnai
- 1 ½ l Daržovių sultinys
- 380 g Raudoni lęšiai
- 150 g Ryžiai
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Malta paprika - pagal skonį
Instructions
- Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir kelias minutes pakepinkite smulkintą svogūną, kol pasidarys skaidrus.
- Supilkite sultinį. Įberkite lęšių ir virkite, kol suminkštės. Tai užtruks apie 15 minučių.
- Nuimkite sriubą nuo ugnies, šiek tiek atvėsinkite ir sumalkite trintuvu.
- Grąžinkite sriubą atgal ant viryklės ir supilkite į ją ryžius. Užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol ryžiai išvirs.
- Nuimkite sriubą nuo viryklės, pasūdikite, įberkite pipirus ir maltos paprikos. Viską gerai išmaišykite.
Notes
Šią sriubą galite sutrinti, bet man labiau patinka šitaip. Patiekite su grietine. Skanaus!
Tried this recipe?Let us know how it was!