Nuo senų, senovės žmonija vartoja alkoholi, kurį šių dienų mokslas priskiria prie nuodų. Jis yra lygiai kenksmingas žmogaus organizmui, kaip ir aršenikas, opijus, morfijus ir kiti tokie nuodai. Tačiau alkoholio vartojimas virto papročiu, kuris neša žmonijai didžiausias nelaimes, vargą ir ligas.