Mus rasite

Itališka sriuba nuo peršalimo

Itališka sriuba nuo peršalimo
Sriubos nuo peršalimo receptas @būvis.lt

Receptai

Itališka sriuba nuo peršalimo

Kartais mane apima beprotiškas hyperaktyvumas ir idiotiškas jaudulys dėl to, kad pasaulyje visko tiek daug, o laiko tiek mažai. Ir norisi nuskristi į Elizėjus laukus prisiskinti levandų, ir į Švediją pasigrožėti pašvaistėmis, ir į Sidnėjų, tik dėl to, kad jo pavadinimas jau skamba kiek egzotiškai. Ir norisi sutikti saulėtus rytus Toskanoje kepant focaccia su saulėje džiovintais pomidorais, ar ištisas valandas lakstyti po Manheteno gatves, ar užsukti į sendaikčių krautuvę Londone ir nusipirkti išsvajotą porcelianinį arbatinuką. O ką jau kalbėti apie penktadienio planus iškepti ricottos pyragėlius, nueiti į spektaklį ir spėti pasižiūrėti filmą, bei užminkyti tešlą savaitgalio bandelėms. Košmaras! Taip ir išprotėt galima. Laimei, po tokios bangos gebu ištirpdyti visą šitą skubėjimą širdyje, klausantis išmintingos dainos. Iš tiesų širdyje galima įveikti viską.

O tada tiesiog pasijuokti iš savęs. Tai tokia nuostabi ir profilaktiška būsena.

Itališka sriuba nuo peršalimo

Daržovių ir vištienos sriuba nuo peršalimo

Karolina Puodžiūtė
Savaitgaliais baisiai gera nieko neplanuoti ir niekur neskubėti. Atsiversti būvis.lt, rasti naują, paprastą sriubos receptą ir nieko negalvojant išsivirti. Šiame recepte svarbu viskas: ir petražolių bei rozmarino šviežumas, ir cinamono bei imbiero buvimas. Visas šitas paprastas ir iki skausmo pažįstamas derinys (morkos ir saliero sriuboje, come on, nieko naujo) vis gi yra stebuklingas vaistas nuo peršalimo. O dar tas švelniai jaučiamas imbiero prieskonis! Savaitgalį išvirta jaukiuose namuose ir pagardinta žiupsneliu atidumo, tokia sriuba atgaivina ir skrandį, kuris darbo dienomis gauna greito maisto, be meilės. Tad išvirkite jos tiems, kuriuos mylite labiausiai.
Reklama
Paruošimo laikas 15 minutes
Gaminimo laikas 25 minutes
Bendras laikas 40 minutes
Kategorija Sriubos, Vištiena
Porcijos 4 asmenims
Reklama

Ingredientai:
  

  • 400 g Vištienos krūtinėlė
  • 1 stiklinė Makaronai farfalle pastos
  • ½ vnt. Paprika
  • 3 vnt. Morkos
  • 2 vnt. Salieras stiebai
  • 1 vnt. Svogūnai
  • 2 skiltelės Česnakai
  • 2 a.š. Imbieras tarkuotas
  • 1 vnt. Rozmarinas šakelė
  • Petražolės pagal skonį
  • ½ a.š. Kuminas
  • Cinamonas žiupsnelis
  • 1 v.š. Ghee sviestas
  • Juodieji pipirai pagal skonį
  • Druska pagal skonį
Reklama

Paruošimas:
 

  • Paruoškite daržoves: nuplaukite svogūnus ir česnakų skilteles po šaltu vandeniu, nulupkite, susmulkinkite. Nuplaukite, nuskuskite ir riekelėmis supjaustykite morkas bei salierus. Nuplautas paprikas supjaustykite nedideliais kubeliais.
  • Paukštieną nuplaukite supjaustykite nedideliais kubeliais, sumeskite į 1.5 litro vandens, užvirinkite ir nugrėbkite putas. Sumeskite paruoštas daržoves, išskyrus svogūną ir česnaką. Virkite atviru dangčiu, kad sultinys būtų skaidresnis. Įmeskite prieskonius: rozmariną, imbierą, cinamoną, kuminus.
  • Tuo tarpu įkaitinkite keptuvėje Ghee sviesto šaukštą ir jame apkepinkite svogūną ir česnaką. Sudėkite į sriubą. Pagardinkite sirubą druska ir pipirais.
  • Virkite ant nedidelės ugnies apie 10-15 minučių, tada sudėkite makaronus ir virkite dar apie 8-10 minučių. Paragaukite ar nieko netrūksta, galiausiai įdėkite petražolių ir patiekite sriubą su gabalėliu šviežios sėlenų duonos.
Reklama
Proga Pietums
Spustelėkite norėdami komentuoti

Palikti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recepto reitingas




Daugiau Receptai

  • Varškės tinginys Varškės tinginys

    Receptai

    Varškės tinginys

    autorius

    Paprastas gaminimo procesas, kaip visada džiugina, juolabiau, kad tas paprastumas sukuria nuostabų skonį.

  • Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    Receptai

    Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Rūgštynių-brokėlių lapų barščiai - tai soti sriuba, lengvesnė už raudonuosius barščius ir ruošiama daugiausiai vasara, kai pasirodo pirmosios sodo daržovės. O, kad šia sriuba galėčiau mėgautis žiema, aš...

  • Čili sriuba Čili sriuba

    Receptai

    Čili sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Tai GERIAUSIAS aštraus čili receptas! Sotus vieno puodo čili su pupelėmis, kuris yra turiningas skoniu ir puikiai tinka vėsesniai dienai. Galite gaminti ant viryklės, orkaitėje ar griliuje.Tai ne...

  • Pornstar Martini kokteilio receptas Pornstar Martini kokteilio receptas

    Receptai

    Kokteilis Pornstar Martini

    autorius

    Jei esate čia, tikrai girdėjote apie Pornstar Martini kokteilį! Jeigu ne, tai tikrai verta sužinoti jo receptą ir išbandyti!

  • Meksikietiška sriuba Meksikietiška sriuba

    Receptai

    Meksikietiška sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Meksikos virtuvė yra žinoma dėl savo drąsių skonių ir sočių patiekalų, o sriubos nėra išimtis. Sriuba, kurią šiandien pasiūlysiu ypač fantastiška virti kazane, griliuje arba lėtai virti orkaitėje....

  • Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    Receptai

    Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   22 Advento kalendoriaus diena atnešė receptą Kūčioms. Tikriausiai ant daugelio stalų per Kūčias būną įvairiai paruoštos silkės. Šiais metais siūlau išbandyti šį keptų paprikų su svogonais, o vėliau...

  • Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu

    Receptai

    Mielinės varškės spurgos

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Ilgai galvoje turėjau šią idėją, vis norėjosi sujungti lietuviškas varškės spurgas su ispaniškomis churros - ir pagaliau tai įvyko! Tai tikriausiai pats geriausias derinys, kokį galima sugalvoti! Visi...

Temos

Reklama
Reklama

Savaitės populiariausi

Reklama
Reklama
Į viršų