Mus rasite

Keptų paprikų sriuba

Keptų paprikų sriuba
Keptų paprikų sriubos receptas @būvis.lt

Receptai

Keptų paprikų sriuba

Kažkuriuo savo gyvenimo atveju buvau tikrai atsivalgiusi paprikų. Nors prieš tai buvau tiesiog paprikų maniakė. Galėjau valgyti pusryčiams, pietums, vakarienei ir t.t.. Ir staiga, vieną dieną dieną, sustojo viskas. Nebegalėjau į paprikas net pažiūrėti. Nustojo mano meilė joms, kad ir kaips būtų paruoštos: tiek žalių, tiek keptų ar visaip kaip konservuotų. Atėjusi į restoraną ar svečius, išstumdydavau paprikas į lėkštės kraštus arba iš viso rinkdavausi kitą patiekalą, kad nebūtų jokio nei skonio nei kvapo paprikinio. Bet praėjo keletas metų ir užėjo pasiilgimas, noras, vėl jas ragauti. Pradžioje nedrąsiai, o dabar vėl tampu priklausoma nuo jų. Visada savo šaldytuve turiu papriką, o dažnai ir ne vieną, kad užsimanius keptų paprikų galėčiau jas be problemų pasigaminti.

Dažniausiai paprikų išsikepu ne po vieną ir ne dvi. Gaminu keptų paprikų salotas ar užkandėles. Dar mėgstu iškepti ir pamarinuoti su aliejumi, kad prireikus visada turėčiau po ranka. O ypač jeigu pavyksta nusipirkti ispaniškųjų pimiento de piquillo . Va jie tai dieviško skonio tikrai ir labai populiarūs ispanijoje, Navaroje. Juos patiekia visaip kaip įdarytus, grilintus, marinuotus ir t.t. Aš labai savimi džiaugiuosi, kad susigrąžinau meilę paprikoms ir pipirams.

Keptų paprikų sriuba

Keptų paprikų sriubos receptas

Karolina Puodžiūtė
Taigi, prikepiau paprikų visą kepimo skardą. Dalį iš karto patiekiau kaip užkandį su ančiuviais. Kitą dalį užmarinavau užkandėlėms ir liko dar 3 nesunaudotos. Todėl nusprendžiau pagaminti keptų paprikų sriubą, bet ne kaip įprastai trintą, tačiau pjaustytą su įvairiausiomis kitomis daržovėmis. Kad burnoje būtų pilna skirtingo skonio.
Reklama
Paruošimo laikas 15 minutes
Gaminimo laikas 25 minutes
Bendras laikas 40 minutes
Kategorija Sriubos
Porcijos 3 asmenims

Įrankiai

Reklama

Ingredientai:
  

  • 3 vnt. Paprika kepta
  • 1 vnt. Svogūnai
  • 2 skiltelės Česnakai
  • 2 vnt. Salieras
  • 1 vnt. Čili pipiras
  • 1 vnt. Cukinijos
  • 1 sauja Petražolės
  • 1 v.š. Ghee sviestas
Reklama

Paruošimas:
 

  • Paprikas supjaustome plonomis juostelėmis.
  • Svogūną susmulkinkite kubeliais, česnaką ypatingai smulkiai sukapokite. Čili pipirą supjaustykite su visomis sėklomis. Cukiniją supjaustykite kubeliais. Petražoles sukapokite kaip jums patinka.
  • Svogūnus ir česnakus legvai apkepkite su ghee sviestu. Sudėkite čili ir paprikas. Kepkite apie 10 minučių.
  • Užpilkite lengvu vištienos sultiniu arba tiesiog vandeniu. Virkite 10 minučių.
  • Virimo pabaigoje suberkite cukinijas. Nuimkite nuo kaitros.
  • Lėkštėse, sriubą pabarstykite petražolėmis.
Reklama
Proga Pietums
Spustelėkite norėdami komentuoti

Palikti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recepto reitingas




Daugiau Receptai

  • Varškės tinginys Varškės tinginys

    Receptai

    Varškės tinginys

    autorius

    Paprastas gaminimo procesas, kaip visada džiugina, juolabiau, kad tas paprastumas sukuria nuostabų skonį.

  • Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    Receptai

    Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Rūgštynių-brokėlių lapų barščiai - tai soti sriuba, lengvesnė už raudonuosius barščius ir ruošiama daugiausiai vasara, kai pasirodo pirmosios sodo daržovės. O, kad šia sriuba galėčiau mėgautis žiema, aš...

  • Čili sriuba Čili sriuba

    Receptai

    Čili sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Tai GERIAUSIAS aštraus čili receptas! Sotus vieno puodo čili su pupelėmis, kuris yra turiningas skoniu ir puikiai tinka vėsesniai dienai. Galite gaminti ant viryklės, orkaitėje ar griliuje.Tai ne...

  • Pornstar Martini kokteilio receptas Pornstar Martini kokteilio receptas

    Receptai

    Kokteilis Pornstar Martini

    autorius

    Jei esate čia, tikrai girdėjote apie Pornstar Martini kokteilį! Jeigu ne, tai tikrai verta sužinoti jo receptą ir išbandyti!

  • Meksikietiška sriuba Meksikietiška sriuba

    Receptai

    Meksikietiška sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Meksikos virtuvė yra žinoma dėl savo drąsių skonių ir sočių patiekalų, o sriubos nėra išimtis. Sriuba, kurią šiandien pasiūlysiu ypač fantastiška virti kazane, griliuje arba lėtai virti orkaitėje....

  • Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    Receptai

    Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   22 Advento kalendoriaus diena atnešė receptą Kūčioms. Tikriausiai ant daugelio stalų per Kūčias būną įvairiai paruoštos silkės. Šiais metais siūlau išbandyti šį keptų paprikų su svogonais, o vėliau...

  • Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu

    Receptai

    Mielinės varškės spurgos

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Ilgai galvoje turėjau šią idėją, vis norėjosi sujungti lietuviškas varškės spurgas su ispaniškomis churros - ir pagaliau tai įvyko! Tai tikriausiai pats geriausias derinys, kokį galima sugalvoti! Visi...

Temos

Reklama
Reklama

Savaitės populiariausi

Reklama
Reklama
Į viršų