Kodėl pūva cukinijos ir ką su tuo daryti?

Cukinijų puvimas gali įvykti dėl įvairių priežasčių, tačiau viską galima ištaisyti.

Pastebėję pirmuosius puvimo požymius, nedelsdami pašalinkite pažeistas cukinijas. Taip sumažinsite riziką, kad problema išplistų į sveikus vaisius. Tikėtina, kad tokius vaisius teks išmesti, nes pažeistos daržovės gali tapti karčios. Išbandykite mūsų patiekalus su cukinijomis.

Nepalankios oro sąlygos

Cukinijos mėgsta šilumą ir vidutinę drėgmę. Jos geriausiai auga esant 20–30 °C temperatūrai. Jei temperatūra nukrenta žemiau 15 °C, augalas sulėtina augimą, o užmegzti vaisiai gali pradėti pūti. Kartais vaisiai genda ir šiltu oru, jei lietus užsitęsia arba krituliai yra pernelyg gausūs.

Apsaugoti cukinijas nuo per didelės drėgmės ar atšalimo padės sodo ir daržo uždangalai. Geriausia lysvėje įrengti lankus ir uždengti juos plėvele, suformuojant nedidelį šiltnamį.

Jei tokios galimybės nėra, lietaus metu augalus uždenkite plėvele. Kitas variantas – virš žiedų ir užuomazgų pastatyti įprastą skėtį, kad sumažintumėte jų kontaktą su drėgme. Taip pat po vaisiais galima padėti lenteles arba lysvę mulčiuoti 5–10 cm storio šiaudų sluoksniu.

Maistinių medžiagų trūkumas

Dažniausiai cukinijos pūva dėl boro trūkumo. Ši problema gali kilti net reguliariai tręšiant kompleksinėmis trąšomis, nes jose ne visada yra šis elementas.

Sprendimas paprastas ir nebrangus. Išmaišykite 2 g vaistinėje pirktos boro rūgšties 10 l vandens ir šiuo tirpalu apipurkškite cukinijų lapus. Tokį tręšimą atlikite kas 10 dienų per visą sezoną.

Stenkitės augalus apdoroti anksti ryte arba vakare saulei leidžiantis, kad saulės spinduliuose tirpalo lašeliai nesukeltų lapų nudegimų.

Nepakankamas apšvietimas

Cukinijos yra galingi augalai, greitai užimantys erdvę. Per arti pasodinti krūmai ilgainiui pradeda trukdyti vieni kitiems ir kurti pavėsį.

Ateityje stenkitės sodinti cukinijas ne arčiau kaip 60–80 cm atstumu vieną nuo kitos, o stipriai augančioms vijoklinėms veislėms atstumą padidinkite iki 1,2–1,5 m.

Šį sezoną situaciją galima pataisyti retinant sodinukus. Pavyzdžiui, pašalinkite silpnesnius ir prasčiau išsivysčiusius augalus, kad stipresni krūmai turėtų daugiau erdvės.

Daugiau šviesos cukinijoms suteiks ir dalinis genėjimas. Kiekvienam augalui pašalinkite 2–3 didelius lapus prie pagrindo arba krūmo viduryje, kurie, jūsų nuomone, sukuria daugiausia šešėlio. Nupjaukite juos prie pat stiebo aštriu, iš anksto spiritu dezinfekuotu įrankiu.

Kad į cukinijos audinius nepatektų ligų sukėlėjai, pjūvio vietas pabarstykite sutrinta aktyvintąja anglimi.

Netinkamas laistymas

Cukinijų lysvės dirvožemis turi būti palaikomas vidutiniškai drėgnas. Dėl dažno ir gausaus laistymo gali pūti tiek mažos užuomazgos, tiek dideli vaisiai.

Jaunus augalus laistykite kas 7–10 dienų, sunaudodami apie 3 l vandens vienam krūmui. Kai ant krūmo atsiranda pirmosios užuomazgos, laistykite kartą per savaitę, vandens kiekį padidindami iki 6–8 l.

Laistykite anksti ryte arba vakare saulei leidžiantis, vandenį pildami tiesiai prie šaknų, vengdami patekimo ant žiedų ir vaisių. Beje, cukinijas reikia laistyti šiltu vandeniu, kurio temperatūra ne žemesnė kaip 20 °C. Vandenį galima pašildyti, palikus kibirus saulėje.

Žiedo puvimas

Kartais užsimezgusi cukinija pradeda augti, bet staiga ima pūti nuo apačios. Taip nutinka, nes dažnai nenukrenta žiedas ir sultingas pumpuras pradeda gesti, perduodamas puvimą vaisiui. Tai dažniausiai pasitaiko drėgnu oru.

Palaukite, kol įvyks apdulkinimas. Apie sėkmingą apdulkinimą signalizuoja mažos užuomazgos dydžio padidėjimas. Po to galite pašalinti žiedą nuo cukinijos, kad išvengtumėte puvimo.

Maistinė medžiaga	Kiekis (100 g šviežių cukinijų)	Privalumai
Kalorijos	17 kcal	Mažai kaloringas, tinkamas dietai
Baltymai	1,2 g	Palaiko raumenų ir audinių sveikatą
Angliavandeniai	3,1 g	Suteikia energijos
Skaidulos	1 g	Gerina virškinimą, skatina sotumo jausmą
Vitaminas C	17,9 mg (30 % RPN*)	Stiprina imuninę sistemą, skatina kolageno gamybą
Vitaminas A	200 TV (4 % RPN*)	Palaiko regėjimą, odos ir imuninės sistemos sveikatą
Kalis	261 mg (7 % RPN*)	Reguliuoja kraujospūdį, palaiko širdies sveikatą
Magnis	18 mg (5 % RPN*)	Palaiko nervų ir raumenų funkcijas
Folatai	24 µg (6 % RPN*)	Svarbūs ląstelių dalijimuisi ir DNR sintezei
Antioksidantai (liuteinas, zeaksantinas)	–	Apsaugo akis, mažina uždegimus

Dažniausiai užduodami klausimai:

Ar galima valgyti cukinijas, kurios pradėjo pūti, jei nupjaunu pažeistą dalį? Jei puvimas apėmė tik nedidelę dalį, likusią sveiką cukinijos dalį galima valgyti, tačiau būtina pašalinti visas pažeistas vietas. Vis dėlto, jei puvimas stiprus, geriau vaisių išmesti.

Ar cukinijų puvimą gali sukelti kenkėjai? Taip, kenkėjai, tokie kaip amarai ar erkės, gali pažeisti augalą, silpnindami jo atsparumą ir skatindami puvimą. Reguliariai tikrinkite augalus ir naudokite natūralius insekticidus, jei reikia.

Ar visos cukinijų veislės vienodai jautrios puvimui? Ne, kai kurios veislės, ypač hibridinės, yra atsparesnės ligoms ir puvimui. Rinkdamiesi sėklas, ieškokite veislių, pritaikytų jūsų regiono klimatui.

Kaip ilgai galima laikyti nuimtas cukinijas? Šviežios cukinijos vėsioje, sausoje vietoje (apie 10–12 °C) gali būti laikomos iki 4–6 savaičių. Šaldytuve jos išsilaiko apie 2–3 savaites.

Ar mulčiavimas šiaudais gali pritraukti kenkėjų? Mulčiavimas šiaudais paprastai yra saugus, tačiau drėgnas mulčias gali pritraukti šliužų ar kitų kenkėjų. Reguliariai tikrinkite lysvę ir pašalinkite drėgmės perteklių, kad sumažintumėte riziką.