Receptai
Kukurūzų sriuba su čiobreliais ir petražolėmis
Publikuota:
Tokią sriubą reikia virti, kai nuo visko pavargsti ir tiesiog nebežinai, ko nori, o gal ir nieko nebenori… Ji sušildys ir palinkės labos nakties.
Kukurūzų sriubos receptas
Skani vegetariška sriuba, bet ypatingai nenustebina. Tiesiog tokia tvarkinga, neišsišokanti, su šelnia skonių derme.
Reklama
Ingredientai:
- 1 vnt. Salieras
- 1 vnt. Svogūnai
- 1½ v.š. Sviestas
- ½ a.š. Čiobrelis - džiovintas
- 1 v.š. Kvietiniai miltai
- 3 puodeliai Pienas - 1% riebumo
- 1 vnt. Bulvės
- 100 g Žalieji svogūnai
- 2 puodeliai Kukurūzai - šaldyti
- Laiškinis česnakas - šiek tiek pabarstymui patiekiant sriubą
- Petražolės - šiek tiek pabarstymui patiekiant sriubą
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Parmezanas - tarkuotas (tinka ir ,,DŽIUGAS”)
Paruošimas:
- Susmulkinkite bulvę, svogūną žoleles bei salierus. Salierų lapus, buvusius prie lazdelės, tai pat susmulkinkite ir atidėkite į šalį.
- Įkaitinkite puodą, kuriame virsite sriubą, su sviestu ir sudėkite svogūną, čiobrelius bei susmulkintą saliero lazdelę. Kepkite ant nedidelės ugnies tol kol daržovės pradės rusvėti. Tada apiberkite viską miltais ir pakepinkite dar minutę karts nuo karto pamaišydami.
- Supilkite pieną, sudėkite bulves ir virkite ant mažos ugnies maždaug 10 minučių nuo užvirimo. Kol virs, susmulkinkite svogūnų laiškus ir sutarkuokite sūrį stambia tarka.
- Suberkite į puodą svogūnų laiškus, kukurūzus bei salierų lapelius ir pavirkite dar keletą minučių nuo užvirimo. Pagardinkite sriubą druska ir pipirais tiek, kiek Jums norisi.
Patiekite sriubą:
- Supilstykite į dubenėlius, užberkite šiek tiek kapotų žolelių, o ant paties viršaus – tarkuoto sūrio. Patiekite su traškia duona arba skrebučiais su sūriu.
Reklama
Pastabos
Šią sriubą taip pat galima pagardinti jūros gėrybėmis arba rūkyta žuvimi, bet prieš tai reikėtų šiuos produktus pakepinti. Taip pat šaldytus kukurūzus galima keisti šviežiais – skonis turėtų būti fantastiškas.
- Įvertinimas: 8/10
- Sudėtingumas: Nėra ką veikti.
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
