Makaronai su vištienos padažu

Šis patiekalas yra viena iš įprastų vakarienių mūsų šeimoje. Greitas, paprastas, skanus receptas. Be to, visi reikalingi ingredientai dažniausiai būna šaldytuve. Jei skubate, imkite ne paprastus, o plonus makaronus – spagečius. Svarbu naudoti tirštą grietinėlę – ji nesuyra ir kaitinama sutirštėja. Būtent grietinėlės dėka gaunamas sodrus norimos konsistencijos padažas.

Makaronai su vištienos padažu

Karolina Puodžiūtė

Puikus ir paprastas makaronų receptas su vištiena. Recepto šaltinis: žurnalas “Darbštuolė”, Nr.2009/05.

3 | 1 įvertinimas

Paruošimo laikas 5 minutes min

Gaminimo laikas 35 minutes min

Bendras laikas 40 minutes min

Kategorija Makaronai, Vištiena

Virtuvė Italijos virtuvė

Porcijos 2 asmenims

Įrankiai

Puodas

Keptuvė

Tarka

Reklama

Ingredientai:

  

1x2x3x

• Makaronai - (aš naudojau lakštinius)
• 1 vnt. Morkos
• Malta vištiena
• 1 vnt. Svogūnai
• 6 vnt. Pievagrybiai
• Grietinėlė
• Pomidorų padažas
• Sojos padažas
• 1 v.š. Augalinis aliejus
• Baltieji pipirai - pagal skonį
• 1 skiltelė Česnakai - arba česnakinės druskos

Gaminimo režimasNeleisk ekranui užmigti!

Paruošimas:

 

• Makaronus išvirkite pagal pakuotės nurodymus pasūdytame vandenyje. Nukoškite, perliekite šaltu vandeniu, kad nesuliptų.
• Morką smulkiai sutarkuokite, mažais gabalėliais supjaustytkite pievagrybius ir svogūną, viską suberkite į keptuvę. Aš pridėjau čia ir supjaustytą česnako skiltelę.
• Dedame malta vištieną ir viską kepame apie 20 minučių, pamaišydami ant nekaitrios ugnies.
• Maždaug po 15 minučių suberkite prieskonius, dėkite pora šaukštų grietinės ir pomidorų padažo, šaukštelį sojų padažo, viską išmaišykite ir palikite dar porą minučių pakepti.
• Į lekštę ratu dėkite pašildytus (jei reikia) makaronus, į vidurį sukrėskite padažą. Buvo tikrai gardu. Skanaus!

Reklama

Pastabos

Galite eksperimentuoti su prieskoniais, nuolat atnaujindami šį patiekalą. Dažniausiai gaminu vištienos karį. O kartais vietoj kario įdedu špinatų ir šiek tiek pelėsinio sūrio.

Proga Pietums, Vakarienei

Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!