Mus rasite
Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis
Vištienos su daržovėmis receptas orkaitėje: YouTube/ @Olga Matvey

Receptai

Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis

Vištiena su daržovėmis yra pagrindinis patiekalas ir garnyras. Jame puikiai dera skoniai ir aromatai. Mėsa gaunasi tokia minkšta, kad tiesiog tirpsta burnoje.

Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis

Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis

Karolina Puodžiūtė
Višta yra vienas seniausių prijaukintų paukščių. Maždaug 600 m. pr. m. e. Babilono raižiniuose atsirado šio paukščio kaip mėsos šaltinio vaizdų. Vištiena taip pat buvo viena iš labiausiai paplitusių mėsos rūšių viduramžiais. Šiuo metu visų esamų vištienos patiekalų suskaičiuoti neįmanoma. Vištiena tapo pagrindiniu greito maisto gaminiu ir ruošiama įvairiais būdais – kepama, verdama, rūkoma ir troškinama.
5 | 1 įvertinimas
Reklama
Paruošimo laikas 10 minutes
Gaminimo laikas 40 minutes
Papildomas laikas30 minutes
Bendras laikas 1 hour 20 minutes

Įrankiai

Kepimo rankovė
Reklama

Ingredientai:
  

Reklama

Paruošimas:
 

Paruoškite mėsą

  • Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos blauzdeles. Šiame recepte blauzdeles galima pakeisti sparneliais arba vištienos krūtinėlėmis. Įdėkite mėsą į gilų dubenį, įberkite nedidelį žiupsnelį druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį. Supilkite sojos padažą.
    Vištienos kulšeles pasūdome ir pabarstome pipirais

Užmarinuokite vištieną

  • Į dubenį su mėsa supilkite sojų padažą. Išspauskite česnaką ir sudėkite į vištieną. Pamaišykite blauzdeles, kol marinatas jas padengs tolygiai. Palikite vištieną pasimarinuoti 30 minučių. Mėsa taps švelnesnė ir persmelkta prieskonių aromato.
    Marinuojame vištieną

Paruoškite daržoves

  • Visas daržoves gerai nuplaukite. Morkas nuvalykite ir supjaustykite plonais pailgais griežinėliais, šparagines pupeles šiek tiek pasmulkinkite, žiedinį kopūstą išardykite į nedidelius žiedynus. Į šviežias daržoves suberkite šaldytus brokolius arba šaldytų daržovių mišinio.
    Paruošiam daržoves

Sudėkite daržoves į maišelį

  • Kepimo maišelis ar rankovė neleidžia mėsai išdžiūti, o daržovės išlieka sultingos. Paruoškite reikiamo dydžio rankovę, iš vienos pusės sutvirtinkite ją segtuku. Supilkite daržoves į rankovę ir paskirstykite jas lygiu sluoksniu.
    Sudedame daržoves į kepimo rankovę

Sudėkite mėsą

  • Ant daržovių uždėkite marinuotas blauzdeles. Padažą, kuriame marinavosi, užpilkite ant mėsos. Daržovių atskirai sūdyti nereikia. Uždarykite antrąjį rankovės kraštą fiksatoriumi.
    Sudedame mėsą į rankovę

Kepkite mėsą

  • Įdėkite pakuotę su mėsa ir daržovėmis ant kepimo skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Kepkite apie 40 minučių. Tada ištraukite rankovę iš orkaitės, supjaustykite ir patiekite vištieną bei daržoves ant lėkštės.
    Kepame vištieną su daržovėmis

Video

Reklama

Pastabos

Prieš patiekdami pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Nutrition

Calories: 173kcal
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Skaityti toliau

Esu draugiškas ir linksmas žmogus, kuris mėgsta dalintis patarimais ir patirtimi su maisto gamyba besidominčiais žmonėmis. Nebijau eksperimentuoti su ingredientais ir skoniais. Dažnai kuriu savo originalius receptus ir dalinuosi jais.

Spustelėkite norėdami komentuoti

Palikti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recepto reitingas




Rekomenduojami video

TAIP PAT SKAITYKITE

Reklama
Maršrutas “Palūksčiai”

Apie Lietuvą

Maršrutas “Palūksčiai”

autorius 2024-01-29
Maršrutas “Sūduvos keliais”

Apie Lietuvą

Maršrutas “Sūduvos keliais”

autorius 2024-01-29
Maršrutas “Vilnia”

Apie Lietuvą

Maršrutas “Vilnia”

autorius 2024-01-29
Reklama

Dienos populiariausi

Reklama
Reklama
Reklama
Į viršų