Mus rasite

Pica iš tortilijos

Pica iš tortilijos
Pica ant tortilijos @būvis.lt

Receptai

Pica iš tortilijos

Jokia kita pica neturi tokios plonos tešlos! Kas iš tiesų nepaprasta šioje picoje, tai lavašo (tortilijos) pagrindas. Iškepusi tortilija įgauna sodrų duonos skonį ir tampa labai traški kraštuose, tačiau minkšta viduje.

Pica iš tortilijos

Pica iš tortilijos

Karolina Puodžiūtė
Aš nedėjau pomidorų, man pasirodė, kad jie suteiks perteklinį rūgštumą.
Reklama
Paruošimo laikas 15 minutes
Gaminimo laikas 7 minutes
Bendras laikas 22 minutes
Kategorija Picos
Porcijos 4 asmenims

Įrankiai

Reklama

Ingredientai:
  

  • 180 g Tortilija dydelės 2 vnt.
  • 100 g Sūris kietas
  • 120 g Dešra rūkyta
  • 40 g Paprika
  • 30 g Žalieji svogūnai
  • 3 v.š. Pomidorų padažas
Reklama

Paruošimas:
 

  • Norėdami paruošti 24 cm Ø skersmens picą, iš dviejų sveikų plonų tortilijų su žirklėmis iškirpkite du vienodo dydžio apskritimus, tiksliai atitinkančius kepimo skardą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia bus patogu peilio galine dalimi nubrėžti kontūrą, padedant kepimo skardą ant tortilijų. Ir tada, pjaustykite išilgai kontūro.
  • Kad pica nedegtų, skardą galite tiesiog patepti saulėgrąžų aliejumi arba kepimui naudoti kokybišką kepimo popierių. Beje, forma reikalinga su žemais kraštais . Į formą įdėkite pirmąją tortiliją. Smulkia tarka sutarkuokite trečdalį sūrio. Jei turite likusias tortilijos atraižas, laikas jas tolygiai paskirstyti ant sūrio.
  • Tada uždėkite antrąją tortiliją. Pagrindas yra paruoštas! Sūris tvirtai sukibs ir neleis tortilijos pagrindui kepant greitai išdžiūti. Pagrindą aptepkite pomidorų padažu. Ir uždėkite dešrą ant viršaus. Dešra ir sūris yra šios picos skonio pagrindas. Todėl negalite jų gailėti.
  • Nuplaukite papriką ir nusausinkite, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Nulupkite svogūnus. Susmulkinkite abi daržoves labai plonais žiedais, nuo 2 iki 3 mm. Kadangi pica iškeps per rekordiškai greitą laiką, daržovės turėtų būti kuo plonesnės, kad spėtų išsikepti. Paskirstykite paprikas ir svogūnus ant pagrindo. Aš nedėjau pomidorų, man pasirodė, kad jie suteiks perteklinį rūgštumą.
  • Ant viršaus patrinkite likusius du trečdalius sūrio. Sūris yra paskutinis šios picos sluoksnis. Ir tai nėra atsitiktinumas. Pica gausis su ruda sūrio plutele. Kepkite picą iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių įkaitintoje orkaitėje daugiausia septynias minutes.
Reklama

Pastabos

Ją kepti ilgiau pavojinga, nes lavašas gali išdžiūti, tapti labai kietas ir trapus.
Spustelėkite norėdami komentuoti

Palikti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recepto reitingas




Daugiau Receptai

  • Varškės tinginys Varškės tinginys

    Receptai

    Varškės tinginys

    autorius

    Paprastas gaminimo procesas, kaip visada džiugina, juolabiau, kad tas paprastumas sukuria nuostabų skonį.

  • Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    Receptai

    Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Rūgštynių-brokėlių lapų barščiai - tai soti sriuba, lengvesnė už raudonuosius barščius ir ruošiama daugiausiai vasara, kai pasirodo pirmosios sodo daržovės. O, kad šia sriuba galėčiau mėgautis žiema, aš...

  • Čili sriuba Čili sriuba

    Receptai

    Čili sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Tai GERIAUSIAS aštraus čili receptas! Sotus vieno puodo čili su pupelėmis, kuris yra turiningas skoniu ir puikiai tinka vėsesniai dienai. Galite gaminti ant viryklės, orkaitėje ar griliuje.Tai ne...

  • Pornstar Martini kokteilio receptas Pornstar Martini kokteilio receptas

    Receptai

    Kokteilis Pornstar Martini

    autorius

    Jei esate čia, tikrai girdėjote apie Pornstar Martini kokteilį! Jeigu ne, tai tikrai verta sužinoti jo receptą ir išbandyti!

  • Meksikietiška sriuba Meksikietiška sriuba

    Receptai

    Meksikietiška sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Meksikos virtuvė yra žinoma dėl savo drąsių skonių ir sočių patiekalų, o sriubos nėra išimtis. Sriuba, kurią šiandien pasiūlysiu ypač fantastiška virti kazane, griliuje arba lėtai virti orkaitėje....

  • Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    Receptai

    Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   22 Advento kalendoriaus diena atnešė receptą Kūčioms. Tikriausiai ant daugelio stalų per Kūčias būną įvairiai paruoštos silkės. Šiais metais siūlau išbandyti šį keptų paprikų su svogonais, o vėliau...

  • Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu

    Receptai

    Mielinės varškės spurgos

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Ilgai galvoje turėjau šią idėją, vis norėjosi sujungti lietuviškas varškės spurgas su ispaniškomis churros - ir pagaliau tai įvyko! Tai tikriausiai pats geriausias derinys, kokį galima sugalvoti! Visi...

Temos

Reklama
Reklama

Savaitės populiariausi

Reklama
Reklama
Į viršų