Receptai
Pomidorų sriuba su vištiena ir ryžiais
Publikuota:
Pomidorų sriuba su vištiena ir ryžiais
Tikriausiai daugelis dabar ieškote įvairių idėjų kaip sunaudoti pomidorų derlių. Į pagalbą atskubu aš! Šis receptas labai paprastas - bet tikrai nustebins skoniu. Soti vištienos sriuba, su ryžiais bei daržovėmis tikrai nepaliks šeimos narių abėjingų! Kviečiu išbandyti!
Reklama
Ingredientai:
- 5 vnt. Vištienos šlaunelės
- 2 vnt. Salieras - lapkočiai
- 1 vnt. Svogūnai
- 1 pak. Ryžiai
- 1 vnt. Paprika
- 3 vnt. Pomidorai - dideli
- 1 v.š. Pomidorų pasta
- 1 v.š. paprikų pasta - Ajvar
- 3 vnt. Bulvės - didelės
- 2 vnt. Morkos
- 1 sauja Krapai
- 1 v.š. Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimas:
Sultiniui - 1 morka, 1 svogūnas, 3 česnako skiltelės, 1 saliero lapkotis, druska ir pipirai, bei 2 lauro lapai
- Pirmiausia išsivirkite sultinį iš vištienos blauzdelių. Vištienos blauzdeles ir kitus ingridientus sultiniui sudėkite į puodą. Aš naudojau 4l talos puodą. Virkite 1.5 - 2 valandas. Kai išvirs ištraukite vištieną ir nukoškite sultinį.
Sriubos paruošimas
- Supjaustykite smulkiai salierus, morkas, paprikas ir svogūnus.
- Pomidorus įpjaukite apačioje kryželiu. Apipilkite juos verdančiu vandeniu, palaikykite 2 min. Ištraukite ir perliekite šaltu vandeniu. Nulupkite odeles. Supjaustykite pomidorus smulkiau.
- Vištieną nukaulinkite ir mažais gabaliukais. Nuskuskite ir supjaustykite bulves.
- Giliame puode kuriame virsite sriubą įpilkite 1 v.š aliejaus, suberkite daržoves išskyrus bulves. Jas gerai pakepinkite , kad suminkštėtų. Kai iškeps užpilkite paruoštu sultiniu, įdėkite pomidorų pastos, Ajvar paprikų pastos ir leiskite pavirti 15-20min.
- Supilkite ryžius į sriubą. Sudėkite vištieną, pavirkite 10 min, tada sudėkite bulves. Virkite dar 10-15min. Pagardinkite druska ir pipirais. Prieš patiekdami įberkite kapotų krapų. Skanaus!
Reklama
Pastabos
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Receptų kategorijos
Apkepai
Makaronai
Sriubos
Salotos
Daržovių patiekalai
Bulvių patiekalai
Grybų patiekalai
Mėsos patiekalai
Vištienos patiekalai
Žuvies patiekalai
Užkandžiai
Sumuštiniai
Pyragai
Sausainiai
Bandelės
Blynai