Jie puikiai tinka kaip greitas ir skanus užkandis bet kuriuo paros metu.
Sluoksniuotos tešlos užkandis su dešra
Šie pikantiški sluoksniuotos tešlos užkandžiai yra greitai paruošiami. Su dešrelių, pomidorų, marinuotų agurkų ir lydyto sūrio sluoksniais.
Porcijos 12 vienetu
Alergenai 
Ingredients
- 400 g Sluoksniuota tešla
- 150 g Sūris - tarkuotas
- 100 g Virta dešra - pjaustyta kvadratėliais
- 100 g Rūkyta dešra - pjaustyta kvadratėliais
- 1 vnt. Pomidorai - pjaustyta kvadratėliais
- 2 vnt. Marinuoti agurkai - pjaustyta griežinėliais
- 1 vnt. Kiaušiniai - plaktas
- 2 v.š. Pomidorų padažas
- 1 v.š. Majonezas
Instructions
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite sluoksniuotą tešlą. Tešlą supjaustykite mažais kvadratėliais arba stačiakampiais, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
Surinkite užkandžius:
- Ant paruoštos kepimo skardos sudėkite sluoksniuotos tešlos kvadratėlius.
- Ant kiekvieno kvadratėlio užtepkite nedidelį kiekį kečupo.
- Ant kečupo uždėkite virtos dešros, rūkytos dešros, pomidorą ir marinuotą agurką.
- Ant priedų užtepkite šiek tiek majonezo.
- Kiekvieną paruoštą užkandį gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite:
- Sluoksniuotos tešlos kraštus aptepkite plaktu kiaušiniu, kad jie įgautų auksinę, blizgančią spalvą.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių arba tol, kol sluoksniuota tešla taps auksinės rudos spalvos, o sūris išsilydys ir pradės burbuliuoti.
Patiekite:
- Prieš patiekdami leiskite užkandžiams šiek tiek atvėsti. Patiekite šiltus ir mėgaukitės šiais gardžiais sluoksniuotos tešlos užkandžiais!
Notes
Ar pagal šį receptą galiu naudoti parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą?
Taip, šiems užkandžiams puikiai tinka parduotuvėje pirkta sluoksniuota tešla. Norėdami gauti geriausius rezultatus, prieš kepdami būtinai laikykite ją šaltai.
Kokio tipo sūris tinka šiems užkandžiams?
Mocarela, čederis arba abiejų mišinys puikiai tinka. Taip pat galite eksperimentuoti su kitais sūriais, tokiais kaip „Gouda“ arba „feta“, kad gautumėte skirtingus skonius.
Ar galiu pagaminti šiuos užkandžius anksčiau laiko?
Taip, galite juos surinkti iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol nuspresite kepti. Arba užšaldykite juos ir kepkite tiesiai iš šaldiklio.
Kaip išvengti, kad sluoksniuotoji tešla nesumirktų?
Jei nerimaujate, apribokite drėgnų priedų, pavyzdžiui, pomidorų, kiekį.
Ką galiu naudoti vietoj dešrelių vegetariškam variantui?
Ant grotelių keptos daržovės, pavyzdžiui, paprikos, cukinijos ir baklažanai, arba vegetariškos dešros alternatyvos puikiai tinka.
Ar galiu į receptą pridėti daugiau prieskonių?
Absoliučiai! Įdėkite džiovintų žolelių, tokių kaip raudonėlis, čiobreliai ar paprika, kad pagerintumėte skonį.
Kaip laikyti likučius?
Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų.
Ar galiu gaminti šiuos užkandžius be sūrio?
Taip, lengvesniam variantui juos galima pagaminti ir be sūrio. Priedai vis tiek bus kvapnūs ir skanūs.
Kokie padažai tinka prie šių užkandžių?
Prie šių pikantiškų užkandžių puikiai dera česnakinis arba aštrus garstyčių padažas.
Ar galiu vietoj sluoksniuotos tešlos naudoti filo tešlą?
Taip, filo tešlą galima naudoti, bet tekstūra bus lengvesnė ir traškesnė. Būtinai susluoksniuokite kelis lakštus su sviestu ar aliejumi.
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
