Mus rasite

Skardoje kepta vištiena

Skardoje keptos vištienos receptas
Skardoje keptos vištienos receptas @būvis.lt

Receptai

Skardoje kepta vištiena

 

Skardoje keptos vištienos receptas

Skardoje keptos vištienos receptas

Karolina Puodžiūtė
Tai greitai ir nesunkiai pagaminamas patiekalas, kuris šeštadienio vakarą pradžiugins šeimyną. Jis patiko visiems, kuriuos vaišinau, taip pat ir vaikams. Tai lengvesnis ir sveikesnis JAV Merilendo valstijoje paplitusio kepimo būdo (dar vadinamo „saulėtuoju”), variantas. Mintis apie keptą vištieną su kukurūzais ir bananais gali pasirodyti absurdiška, tačiau patiekalas tikrai skanus! Leidau sau šiek tiek pakoreguoti ir patobulinti receptą. Galite naudoti konservuotus kukurūzus, tačiau atminkite, kad jų skonis nė iš tolo neprilygs šviežių kukurūzų skoniui.
Reklama
Paruošimo laikas 15 minutes
Gaminimo laikas 40 minutes
5 minutes
Bendras laikas 1 hour
Porcijos 4 asmenims

Įrankiai

Reklama

Ingredientai:
  

  • 4 vnt. Vištienos krūtinėlė be odos
  • 4 vnt. Kukurūzai burbuolės
  • 410 g Baltos pupelės konservuotos
  • 2 vnt. Bananai
  • Druska
  • Juodieji pipirai
  • 1 taurė Baltas sausas vynas
  • 300 ml Grietinėlė tirštos riebios
  • 55 g Sviestas
  • 12 vnt. Rūkyta šoninė pjaustyta
  • 1 sauja Mėtos šviežios
Reklama

Paruošimas:
 

  • Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C temperatūros. Paimkite kepimo skardą, į kurią galėtumėte patogiai sudėti viščiukų krūtinėles vieną šalia kitos. Braukdami peiliu per kukurūzų burbuoles išimkite grūdus. Tai neužims daug laiko. Išlukštentus kukurūzus suberkite į kepimo skardą, o burbuoles išmeskite. Šakute (arba pirštais) sutrinkite pusę pupelių ir suberkite su likusiomis sveikomis j skardą.
  • Viščiukų krūtinėles pasidėkite ant pjaustymo lentelės. Pastebėsite, kad vienoje krūtinėlių pusėje yra nukarusi mėsos juostelė, kurią užlenkę peiliu į viršų ir atsargiai įpjovę galite suformuoti nedidelę kišenę krūtinėlės viduje. Tai padarę su visomis keturiomis krūtinėlėmis, į kiekvieną kišenę išspauskite po pusę banano. Tada uždenkite kišenę mėsos juostele ir pabarstykite vištieną druska bei šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
  • Apverskite filė ir atsargiai padėkite ant kukurūzų ir pupelių. Supilkite vyną, sudėkite grietinę, padalykite sviestą j mažus gabalėlius ir išdėliokite skardoje. Ant vištienos uždėkite kiaulienos arba bekonienos gabalėlius ir kepkite vištieną orkaitėje 35-40 minučių, kol kiauliena taps traški. Rūkytas kiaulienos ir švelnus bananų skonis įsigers į kukurūzus ir vištieną.
Reklama

Pastabos

Puikus derinys. Paragaukite; jei reikia, užberkite prieskonių. Paprastai ši patiekalą pabarstau sauja šviežių mėtų ir patiekiu ant stalo; kiekvienas įsideda pats.
Spustelėkite norėdami komentuoti

Palikti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recepto reitingas




Daugiau Receptai

  • Varškės tinginys Varškės tinginys

    Receptai

    Varškės tinginys

    autorius

    Paprastas gaminimo procesas, kaip visada džiugina, juolabiau, kad tas paprastumas sukuria nuostabų skonį.

  • Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    Receptai

    Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Rūgštynių-brokėlių lapų barščiai - tai soti sriuba, lengvesnė už raudonuosius barščius ir ruošiama daugiausiai vasara, kai pasirodo pirmosios sodo daržovės. O, kad šia sriuba galėčiau mėgautis žiema, aš...

  • Čili sriuba Čili sriuba

    Receptai

    Čili sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Tai GERIAUSIAS aštraus čili receptas! Sotus vieno puodo čili su pupelėmis, kuris yra turiningas skoniu ir puikiai tinka vėsesniai dienai. Galite gaminti ant viryklės, orkaitėje ar griliuje.Tai ne...

  • Pornstar Martini kokteilio receptas Pornstar Martini kokteilio receptas

    Receptai

    Kokteilis Pornstar Martini

    autorius

    Jei esate čia, tikrai girdėjote apie Pornstar Martini kokteilį! Jeigu ne, tai tikrai verta sužinoti jo receptą ir išbandyti!

  • Meksikietiška sriuba Meksikietiška sriuba

    Receptai

    Meksikietiška sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Meksikos virtuvė yra žinoma dėl savo drąsių skonių ir sočių patiekalų, o sriubos nėra išimtis. Sriuba, kurią šiandien pasiūlysiu ypač fantastiška virti kazane, griliuje arba lėtai virti orkaitėje....

  • Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    Receptai

    Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   22 Advento kalendoriaus diena atnešė receptą Kūčioms. Tikriausiai ant daugelio stalų per Kūčias būną įvairiai paruoštos silkės. Šiais metais siūlau išbandyti šį keptų paprikų su svogonais, o vėliau...

  • Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu

    Receptai

    Mielinės varškės spurgos

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Ilgai galvoje turėjau šią idėją, vis norėjosi sujungti lietuviškas varškės spurgas su ispaniškomis churros - ir pagaliau tai įvyko! Tai tikriausiai pats geriausias derinys, kokį galima sugalvoti! Visi...

Temos

Reklama
Reklama

Savaitės populiariausi

Reklama
Reklama
Į viršų