Trinta bulvių ir žirnių sriuba

Baigėsi vasara, baigėsi Aukojimo šventė Turkijoje, tai laikas grįžti prie darbų ir prie apleistų pareigų. Apie praėjusią vasarą ar ateities planus parašysiu ateityje, o dabar tiesiog noriu pasidalinti žirnių ir bulvių sriuba su kepinta šonine, kurią gaminau atostogaudama Lietuvoje, kurioje taip jau išpuolė, kad lijo beveik kiekvieną dieną.

Trinta bulvių ir žirnių sriuba

Karolina Puodžiūtė

Sriuba buvo tai ko tikrai norėjosi ir ji puikiai tiko lietingu oru, ją mielai valgė ne tik mano vaikas, bet ir visi užsukę pas mano mamą.

5 | 1 įvertinimas

Paruošimo laikas 10 minutes min

Virimo laikas 30 minutes min

Bendras laikas 40 minutes min

Kategorija Sriubos, Tirštos sriubos, Trintos sriubos

Virtuvė Lietuvos virtuvė

Porcijos 4 asmenims

Įrankiai

Puodas

Trintuvas

Ingredientai

  

1x2x3x

• 1 vnt. Svogūnai
• 3 vnt. Bulvės
• 1 vnt. Morkos
• 2 v.š. Augalinis aliejus
• 1 stiklinė Žirniai - skaldinti džiovinti
• Druska - pagal skonį
• Juodieji pipirai - pagal skonį
• 2 l Vanduo - arba mėsos sultinys

Pagardui

• 60 g Rūkyta šoninė
• 1 vnt. Svogūnai

Gaminimo režimasNeleisk ekranui užmigti!

Paruošimas

 

• Svogūną , morką ir bulves nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
• Puode įkaitinkite aliejų ir jame apie 2 minutes pakepinkite smulkintus svogūnus ir morkas.
• Sudėkite bulves ir džiovintus žirnius. Pagardinkite druska, juodaisiais pipirais, supilkite vandenį arba sultinį.
• Virkite apie 20 minučių kol žirniai bus visiškai minkšti.
• Rankiniu smulkintuvu sutrinkite sriubą iki vientisos masės.

Pastabos

Sriuba gaunasi labai skani ir tiršta.

Proga Pietums

Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!

Rekomenduojame pasigaminti:

• 10 patiekalų velykoms
• Kiaušinių dažymas
• Salotos velykoms
• Mišrainės velykoms
• Mėsos patiekalai velykoms
• Silkė velykoms
• Tortai velykoms
• Beatos užtepėlės
• Beatos obuolių pyragas
• Greiti užkandžiai svečiams
• Gaivi krabų lazdelių mišrainė