Vištiena yra puikus baltymų šaltinis, reikalingas raumenų atstatymui ir imuninės sistemos stiprinimui. Saldžioji paprika yra turtinga vitaminu C, kuris stiprina imuninę sistemą ir veikia kaip antioksidantas, saugantis nuo ląstelių pažeidimų. Prieskoniai, tokie kaip česnakas ir kmynai, gali pagerinti virškinimą ir padidinti antioksidacinę apsaugą.
Vištienos suktinukai su saldžiąja paprika
Šis patiekalas yra puikus skonio ir sveikatos derinys – švelniai apskrudinta vištiena ir sultingi, kepti daržovių gabalėliai. Vištienos suktinukai su saldžiąja paprika puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, ir yra lengvai paruošiami.
Ingredients
- 3 vnt. Vištienos krūtinėlė
- 2 vnt. Paprika - naudokite skirtingų spalvų paprikas, kad patiekalas būtų spalvingesnis
- ½ a.š. Malta paprika
- ½ a.š. Čili pipiras - maltas
- ½ a.š. Česnako milteliai
- ½ a.š. Kmynai - malti
- ½ a.š. Druska
- ½ a.š. Juodieji pipirai
- Augalinis aliejus - kepimui
Instructions
- Vištienos filė supjaustykite išilgai į kelias dalis. Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Sumaišykite druską, juoduosius pipirus, papriką, čili, česnaką ir kmynus.
- Kiekvieną vištienos gabalėlį pabarstykite prieskonių mišiniu, ant viršaus dėkite paprikos juosteles ir susukite į suktinukus. Kraštuose užfiksuokite dantų krapštukais.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir apkepkite suktinukus po 1–2 minutes iš abiejų pusių, kol apskrus.
- Išdėliokite suktinukus į pateptą aliejumi kepimo formą ir kepkite maždaug 15–20 minučių 180 °C orkaitėje.
- Prieš patiekiant ištraukite dantų krapštukus arba pakeiskite juos medinėmis lazdelėmis, jei patiekalas bus pateiktas kaip užkandis.
Notes
Dažniausiai užduodami klausimai
- Ar galiu naudoti kitą mėsą vietoje vištienos? Taip, galite išbandyti kalakutieną arba liesą kiaulieną.
- Kaip išlaikyti suktinukus sultingus kepant? Keptuvėje apkepus, kepimo metu uždenkite suktinukus folija, kad jie neišsausėtų.
- Ar galima pridėti daugiau daržovių į įdarą? Taip, galite pridėti svogūnų, cukinijų ar špinatų.
- Kiek laiko galima laikyti paruoštus suktinukus šaldytuve? Laikykite iki 3 dienų sandariame inde.
- Ar galima suktinukus užšaldyti? Taip, juos galite užšaldyti iki 3 mėnesių. Atšildykite ir pakaitinkite orkaitėje prieš patiekdami.
Nutrition
Kalorijos: 366kcalAngliavandeniai: 7gBaltymai: 30gRiebalai: 25g
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
