Mus rasite
Žalieji Rūgštynių barščiai
Rūgštynių barščiai @kitchen.eda

Receptai

Žalieji barščiai su rūgštynėmis ir kiaušiniu

 

Žalieji barščiai su rūgštynėmis ir kiaušiniu

Žalieji barščiai su rūgštynėmis ir kiaušiniu

Karolina Puodžiūtė
Išskirtinai skanus ir sveikas patiekalas. Anksčiau tai vadindavome žaliais barščiais, bet iš tikrųjų tai rūgštynių sriuba. Kartais gaminu žiemą, jei galiu nusipirkti rūgštynių, bet vasarą tai jau tampa ritualas.
Būk pirmas įvertinęs.
Mitybos planas
Paruošimo laikas 15 minutes
Gaminimo laikas 1 hour 50 minutes
5 minutes
Bendras laikas 2 hours 10 minutes
Porcijos 6 asmenims
Kalorijos

Ingredientai:
  

3 litrams vandens

Paruošimas:
 

  • Mėsą nuplaukite ir užpilkite šaltu vandeniu. Užvirus nuimkite putas, virkite apie 1,5 val. (mėsą ant kaulo išvirti užtrunka ilgiau, 2-2,5 val.).
    Igredientai žaliems barščiams
  • Kol ruošiamas sultinys, kietai išvirkite kiaušinius.
  • Pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje, kol gražiai apskrus.
  • Kai tik mėsa bus paruošta, išimkite iš sultinio ir supjaustykite porcijomis.
  • Į sultinį suberkite kubeliais pjaustytas bulves, lauro lapus, druską ir maltus pipirus. Virkite apie 15 minučių.
  • Suberkite susmulkintą mėsą, kiaušinius (juos galima sutarkuoti), rūgštynes, žalumynus ir pakepintas daržoves. Viską pavirkite 5 minutes ir viskas!
  • Patiekiame su grietine! Sriuba bus skanesnė, jei ją pasūdysite pradėjus virti bulvėms!
    Žalieji barščiai su rūgštynėmis ir kiaušiniu

Pastabos

Žalieji Rūgštynių barščiai

Žalieji Rūgštynių barščiai

Proga Pietums
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Mitybos planai
Skaityti toliau

Esu draugiškas ir linksmas žmogus, kuris mėgsta dalintis patarimais ir patirtimi su maisto gamyba besidominčiais žmonėmis. Nebijau eksperimentuoti su ingredientais ir skoniais. Dažnai kuriu savo originalius receptus ir dalinuosi jais.

Spustelėkite norėdami komentuoti

Palikti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recepto reitingas




Rekomenduojami video

TAIP PAT SKAITYKITE

Reklama
Reklama

Dienos populiariausi

Reklama
Reklama
Reklama
Į viršų