Receptai
Žuvis tešloje su svogūnais ir česnakais
Publikuota:
- Aromatingas skonis. Česnakai ir svogūnai suteikia išskirtinį kvapą ir skonį.
- Jogurto švelnumas. Jogurtas užtikrina minkštą ir drėgną tekstūrą.
- Greitai paruošiama. Per mažiau nei valandą galėsite mėgautis gardžiu patiekalu.
- Sveikesnė alternatyva. Šis receptas naudoja jogurtą, o ne grietinę ar kitus riebius pieno produktus.
- Prieinama visiems. Patiekalui nereikia daug sudėtingų ingredientų.
Žuvis tešloje su svogūnais ir česnakais
Šis receptas – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta aromatingą ir minkštą žuvį. Svogūnų, česnakų ir jogurto derinys suteikia tešlai ypatingą skonį, o kepta žuvis tampa sultinga ir skani.
Porcijos 4 asmenims
Alergenai 
Reklama
Ingredientai:
- 500 g Žuvies filė
- 3 v.š. Kvietiniai miltai
- 100 g Graikiškas jogurtas
- 1 vnt. Kiaušiniai
- 1 vnt. Svogūnai
- 3 skiltelės Česnakai
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
Paruošimas:
- Žuvies filė supjaustykite mažais gabalėliais. Pabarstykite druska ir pipirais.
- Svogūną ir česnaką sutrinkite trintuvu kartu su jogurtu. Perpilkite masę į dubenį ir išplakite su kiaušiniu, druska bei pipirais. Suberkite miltus ir išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
- Sudėkite žuvies gabalėlius į tešlą ir palikite šaldytuve 20–30 minučių, kad įsigertų skoniai.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Žuvį traukite iš tešlos ir kepkite 3–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės spalvos.
- Išimkite žuvį ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Patiekite su mėgstamais garnyrais ar padažu.
Reklama
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Kokią žuvį naudoti? Tinka menkė, tilapija, ešerys ar kita balta žuvis.
- Ar galima naudoti graikišką jogurtą? Taip, tačiau rinkitės natūralų jogurtą be priedų.
- Ką daryti, jei neturiu trintuvo? Svogūną ir česnaką galite smulkiai supjaustyti ar sutarkuoti.
- Ar galima žuvį kepti orkaitėje? Taip, kepkite 180 °C temperatūroje apie 20 minučių, kad tešla gražiai apskrustų.
- Kokie garnyrai tinka šalia šios žuvies? Puikiai tiks ryžiai, keptos daržovės ar lengvos salotos.
Maistingumas
Kalorijos: 285kcalAngliavandeniai: 18gBaltymai: 20gRiebalai: 14g
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Rekomenduojame pasigaminti:
