Kodėl verta išbandyti šį receptą?
- Tinka tiems, kurie nevartoja kiaušinių – puiki alternatyva įprastiems blynams.
- Lengva paruošti – vos keli paprasti ingredientai.
- Ekonomiškas – nereikia daug produktų, o skonis puikus!
- Minkšti ir elastingi – puikiai tinka tiek su saldžiais, tiek su sūriais priedais.
Blynai be kiaušinių su pienu - skaniausi tiesiai iš keptuvės
Šie blynai be kiaušinių – puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško lengvo, purių blynų recepto. Jie išlieka minkšti ir elastingi, o subtilus vanilės aromatas suteikia ypatingą skonį. Puikiai tinka pusryčiams, užkandžiui ar net desertui su uogiene ar medumi.
Porcijos 8 vienetai
Alergenai 
Ingredientai:
- 300 g Kvietiniai miltai
- 500 ml Pienas
- 2 v.š. Cukrus
- 2 v.š. Augalinis aliejus - + papildomai kepimui
- 1 žiupsnelis Druska
- 1 žiupsnelis Vanilinis cukrus
Paruošimas:
Paruoškite tešlą:
- Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską ir vaniliną.
- Po truputį pilkite pieną, nuolat maišydami, kad neliktų gumulėlių.
- Įmaišykite augalinį aliejų ir palikite tešlą pastovėti 20 minučių.
Kepkite blynus:
- Keptuvę gerai įkaitinkite ir patepkite aliejumi.
- Supilkite nedidelį samtelį tešlos ir tolygiai paskirstykite keptuvėje.
- Kepkite ant vidutinės kaitros iki auksinės spalvos iš abiejų pusių.
- Kartkartėmis keptuvę vėl patepkite aliejumi, kad blynai nepriliptų.
Patiekite:
- Skanauti galima su medumi, uogiene, vaisiais ar net grietine.
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima naudoti augalinį pieną? Taip, puikiai tinka migdolų, avižų ar sojų pienas.
- Kodėl reikia palikti tešlą pastovėti? Taip miltai geriau sugeria skystį, o blynai tampa elastingesni.
- Ką daryti, jei tešla per tiršta? Įpilkite šiek tiek papildomo pieno ir išmaišykite.
- Ar galima blynus laikyti kitai dienai? Taip, laikykite šaldytuve iki 2 dienų, prieš valgant pašildykite keptuvėje.
- Kaip padaryti blynus dar puresnius? Galite įdėti ½ a.š. kepimo miltelių arba truputį gazuoto mineralinio vandens.
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
