Paruošta burokėlių ir pupelių mišrainė
Receptai
Burokėlių ir pupelių mišrainė
Publikuota:
Burokėlių ir pupelių mišrainė
Šis patiekalas yra sveikas pasirinkimas, ypač tiems, kurie ieško lengvai paruošiamo, tačiau maistingo ir sotaus užkandžio.
Porcijos 4 asmenims
Alergenai 
Reklama
Ingredientai:
- 250 g Burokėliai - virti
- 250 g Bulvės - virtos
- 100 g Morkos - virtos
- 100 g Marinuoti agurkai - galima naudoti 150 g, jei nėra raugintų kopūstų
- 400 ml Baltos pupelės - konservuotos
- Žalieji svogūnai - šiek tiek
Padažui:
- 50 ml Alyvuogių aliejus
- 1 a.š. Dižono garstyčios
- 1 v.š. Agurkų marinato skystis
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimas:
- Pupeles nuplaukite šaltu vandeniu ir palikite nuvarvėti. Agurkus smulkiai supjaustykite. Virtas bulves, morkas ir burokėlius supjaustykite vienodais kubeliais.
- Dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, Dižono garstyčias, agurkų marinato skystį, druską ir pipirus.
- Visus ingredientus sudėkite į didelį dubenį, užpilkite paruoštu padažu ir gerai išmaišykite. Leiskite pastovėti šaldytuve, kad skoniai susigertų.
Reklama
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima naudoti kitokias pupeles? Taip, galite naudoti raudonas ar juodas pupeles, tačiau skonis gali šiek tiek skirtis.
- Kuo galima pakeisti Dižono garstyčias? Galite naudoti įprastas garstyčias, tačiau Dižono suteikia subtilumo ir lengvo aštrumo.
- Ar būtina naudoti alyvuogių aliejų? Alyvuogių aliejus praturtina skonį, bet galite naudoti saulėgrąžų ar rapsų aliejų.
- Kokie agurkai geriausiai tinka? Rauginti arba marinuoti agurkai suteikia reikalingą rūgštelę, tad rekomenduojami būtent jie.
- Ar galima iš anksto paruošti ir laikyti šaldytuve? Taip, šį patiekalą galite laikyti šaldytuve iki 2 dienų – skoniai tik pagerės.
Maistingumas
Kalorijos: 580kcalAngliavandeniai: 65gBaltymai: 10gRiebalai: 30g
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Rekomenduojame pasigaminti:
