Mus rasite
Cukinijų adžika žiemai su paprikomis ir pomidorais
Cukinijų adžika žiemai su paprikomis ir pomidorais

Receptai

Cukinijų adžika žiemai su paprikomis ir pomidorais

 

Cukinijų adžika žiemai

Cukinijų adžika žiemai su paprikomis ir pomidorais

Karolina Puodžiūtė
Dabar vasara ir laikas ruoštis žiemai. Pabandykite paruošti labai sėkmingą adžikos patiekalą iš cukinijų. Adžika gaunasi sultinga ir turi ryškų saldžiarūgštį skonį.
Šią adžiką galima naudoti kaip padažą arba tiesiog valgyti su juoda duona. Tai nepaprastai skanu.
4 | 1 įvertinimas
Paruošimo laikas 20 minutes
Gaminimo laikas 40 minutes
Papildomas laikas10 minutes
Bendras laikas 1 hour 10 minutes
Reklama

Ingredientai:
  

Paruošimas:
 

  • Visos daržovės turi būti kruopščiai nuplautos ir išdžiovintos. Šiam receptui tinka ir jaunos, ir labiau subrendusios cukinijos. Jei imate ne labai jaunas cukinijas, tuomet jas reikia nulupti ir išimti sėklas. Su jaunomis cukinijomis to daryti nereikia.
  • Cukinijas supjaustome bet kokia forma, morkas nuvalome ir supjaustome bet kokia forma, tai darome su paprikomis ir čili pipirais. Pomidorus keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu ir nuimkite odeles. Jūs neprivalote to daryti, bet taip, adžika gausis švelnesnė. Pomidorus taip pat supjaustome, kad būtų patogu praleisti per mėsmalę.
  • Visas daržoves sumalkite per mėsmalę.
  • Sudėkite maltas daržoves į gilų puodą. Pastatykite ant stiprios ugnies. Užvirus 20 minučių virkite mišinį nuolat maišydami. Po 20 minučių pagardinkite adžiką: įberkite druskos, cukraus, pomidorų pastos, bekvapio augalinio aliejaus ir palikite troškintis ant ugnies dar 10 minučių.
  • Po to į adžiką įšspauskite česnaką ir supilkite actą. Viską išmaišykite ir leiskite virti dar 5 minutes.
  • Karštą adžiką sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite steriliais dangteliais.
  • Adžika yra paruošta. Ji turėtų būti laikoma rūsyje. Galima laikyti ir kambario temperatūroje, bet atokiau nuo saulės spindulių.
    Cukinijų adžika žiemai
Reklama
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!

Receptų kategorijos

Rekomenduojame pasigaminti:

Skaityti toliau

Naujienos iš interneto

Spustelėkite norėdami komentuoti
4 from 1 vote (1 rating without comment)

Palikti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recepto reitingas




Rekomenduojami video

TAIP PAT SKAITYKITE

Į viršų