- Sultingas rezultatas. Višta dėka citrinos ir sviesto tampa itin minkšta ir aromatinga.
- Mažai ingredientų. Viskas, ko reikia, yra paprasta ir dažnai randama virtuvėje.
- Sveikas pasirinkimas. Minimalus riebalų kiekis, o patiekale daug baltymų.
- Daugiau skonio be priedų. Česnakas ir citrina suteikia natūralaus skonio, be dirbtinių prieskonių.
Įdaryta višta su citrina ir česnaku
Šis receptas – tikras klasikos pavyzdys, kuris niekada nenuvils. Sultinga ir aromatinga višta, įdaryta česnaku, citrina bei petražolėmis, puikiai tiks šventiniam stalui ar jaukiems šeimos pietums. Paprasta, bet nepaprastai gardu!
Reklama
Porcijos 6 asmenims
Alergenai 
Reklama
Ingredientai
Reklama
Paruošimas
- Vieną česnako skiltelę smulkiai supjaustykite. Citriną perpjaukite pusiau ir išspauskite vienos pusės sultis.
- Apšlakstykite vištą citrinos sultimis. Krūtinėlės srityje padarykite nedidelius pjūvius ir įdėkite smulkintą česnaką. Likusį česnaką ir citrinos puselę įdėkite į vištos vidų kartu su petražolėmis.
- Vištą iš išorės patepkite sviestu, pabarstykite druska ir dėkite į lengvai riebalais suteptą kepimo formą.
- Įkaitintoje orkaitėje kepkite 10 minučių 200 °C temperatūroje, tada sumažinkite temperatūrą iki 180 °C ir kepkite dar 40–45 minutes.
Reklama
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima naudoti kitus prieskonius? Taip, galite pridėti maltų juodųjų pipirų, čiobrelių ar rozmarinų.
- Kuo galima pakeisti sviestą? Galite naudoti alyvuogių aliejų arba kitą augalinį riebalą.
- Kaip patikrinti, ar višta iškepusi? Pradurkite storiausią dalį – iš jos turi tekėti skaidrios sultys.
- Ar tinka šaldyta višta? Taip, bet prieš kepant ją visiškai atšildykite.
Maistinė vertė
Kalorijos: 280kcalAngliavandeniai: 2gBaltymai: 28gRiebalai: 16g
Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!
