Mus rasite

Keptų paprikų salotos

Keptų paprikų salotų receptas
Keptų paprikų salotų receptas @būvis.lt

Receptai

Keptų paprikų salotos

Keptų paprikų salotos – tiks prie bet kurio patiekalo, faktas. Svarbu nepatingėti ir iškepti jas skirtingų rūšių. Galima kepti ne tik paprikas, bet ir pipirus ar čiles. O svarbiausia reikia kepti kartu, kad sultys susimaišytų ir skirtingi paprikiniai/pipiriniai skoniai susigertų ir salotos būtų dar įspūdingesnės.

Keptų paprikų salotos

Keptų paprikų salotų receptas

Karolina Puodžiūtė
Keptų paprikų salotas galima valgyti tiesiog vienas ar šiek tiek paskaninus tunu, ančiuviais ar tiesiog užsidėjus ant ciabatos ar kitos baltos duonos ir mėgautis su kompanija prie vyno taurės. Tačiau galima valgyti tiesiog kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies. Arba pagaminti fantastišką trintą paprikų sriubą, kurios skoniui tikrai nebus abejingų.
Kitaip sakant, paprikos – labai universalios daržovės, kurias puikiai galima valgyti žalias, keptas, blanširuotas, marinuotas, konservuotas ar farširuotas. Aš dažnai jas vienaip ar kitaip gaminu. O rudenį, kai būna jų didžiausias derlius, prisidžiovinu ( bet apie tai bus atskiras receptas, kad atsargas sunaudoti skaniai ir talpiai  Žodžiu, priliaupsinau aš čia tas paprikas į valias ! Bet pastarosios, keptų paprikų salotos, buvo pagamintos buvo pagamintos prie grilintos skumbrės, kurios receptą visai neseniai aprašiau, nes kaip tik turime patį griliaus sezono įkarštį. Taigi, raitojamės rankoves ir pirmyn!
Reklama
Paruošimo laikas 15 minutes
Gaminimo laikas 30 minutes
25 minutes
Bendras laikas 1 hour 10 minutes

Įrankiai

Reklama

Ingredientai:
  

  • 3 vnt. Paprika raudona
  • 3 vnt. Raudonieji pipirai ilgi
  • 2 vnt. Paprika žalia
  • 2 vnt. Žalieji pipirai
  • 1 vnt. Svogūnai
  • Alyvuogių aliejus
  • Juodieji pipirai pagal skonį
  • Kaparėliai sūdyti
  • Petražolės
  • ½ vnt. Citrinos sultys
Reklama

Paruošimas:
 

  • Į skardą sudėkite paprikas ir pipirus. Uždenkite folija ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių 30min.
  • Iškepus, šiek tiek atvėsinus, sudėkite į maišelį ar kitą indą, kad uždarius sandariai atvėstų iki galo.
  • Nulupkite paprikų ir pipirų odeles.
  • Supjaustykite paprikas ketvirčiais.
  • Susidariusias sultis nupilkite į atskirą indą. Sultis sumaišykite su sūdytais kaparėliais, pipirais, citrinos sultimis, šlakeliu alyvuogių aliejaus.
  • Sudėkite supjaustytas paprikas į serviravimo lėkštę, užliekite padažu.
  • Gausiai pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir plonai raikytais saldžiųjų baltų svogūnų pusžiedžiais.
  • Palikite 20min. skoniams susigerti. Skanaus!!!
    Keptų paprikų salotos
Reklama
Spustelėkite norėdami komentuoti

Palikti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recepto reitingas




Daugiau Receptai

  • Varškės tinginys Varškės tinginys

    Receptai

    Varškės tinginys

    autorius

    Paprastas gaminimo procesas, kaip visada džiugina, juolabiau, kad tas paprastumas sukuria nuostabų skonį.

  • Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    Receptai

    Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Rūgštynių-brokėlių lapų barščiai - tai soti sriuba, lengvesnė už raudonuosius barščius ir ruošiama daugiausiai vasara, kai pasirodo pirmosios sodo daržovės. O, kad šia sriuba galėčiau mėgautis žiema, aš...

  • Čili sriuba Čili sriuba

    Receptai

    Čili sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Tai GERIAUSIAS aštraus čili receptas! Sotus vieno puodo čili su pupelėmis, kuris yra turiningas skoniu ir puikiai tinka vėsesniai dienai. Galite gaminti ant viryklės, orkaitėje ar griliuje.Tai ne...

  • Pornstar Martini kokteilio receptas Pornstar Martini kokteilio receptas

    Receptai

    Kokteilis Pornstar Martini

    autorius

    Jei esate čia, tikrai girdėjote apie Pornstar Martini kokteilį! Jeigu ne, tai tikrai verta sužinoti jo receptą ir išbandyti!

  • Meksikietiška sriuba Meksikietiška sriuba

    Receptai

    Meksikietiška sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Meksikos virtuvė yra žinoma dėl savo drąsių skonių ir sočių patiekalų, o sriubos nėra išimtis. Sriuba, kurią šiandien pasiūlysiu ypač fantastiška virti kazane, griliuje arba lėtai virti orkaitėje....

  • Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    Receptai

    Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   22 Advento kalendoriaus diena atnešė receptą Kūčioms. Tikriausiai ant daugelio stalų per Kūčias būną įvairiai paruoštos silkės. Šiais metais siūlau išbandyti šį keptų paprikų su svogonais, o vėliau...

  • Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu

    Receptai

    Mielinės varškės spurgos

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Ilgai galvoje turėjau šią idėją, vis norėjosi sujungti lietuviškas varškės spurgas su ispaniškomis churros - ir pagaliau tai įvyko! Tai tikriausiai pats geriausias derinys, kokį galima sugalvoti! Visi...

Temos

Reklama
Reklama

Savaitės populiariausi

Reklama
Reklama
Į viršų