Receptai
Omletas su daržovėmis ir žalumynais
Publikuota:
Kuo šis receptas geras?
- Mažai kalorijų: tinka svorio kontrolei, nes patiekale tik ~170 kcal.
- Baltymų šaltinis: kiaušiniai aprūpina organizmą baltymais, reikalingais raumenų tonusui palaikyti.
- Vitaminai ir mineralai: daržovės suteikia naudingų maistinių medžiagų.
- Greitas ir paprastas paruošimas: tobulas pasirinkimas rytais, kai laikas ribotas.
- Universalumas: galite naudoti mėgstamas daržoves pagal savo skonį.
Omletas su daržovėmis ir žalumynais
Šis omletas su daržovėmis – idealus pasirinkimas lengviems, maistingiems ir sveikiems pusryčiams. Tai ne tik mažai kaloringas patiekalas, bet ir puikus baltymų bei vitaminų šaltinis, kuris padės pradėti dieną energingai ir palaikyti sveiką mitybą.
Porcijos 1 asmeniui
Alergenai 
Ingredientai
- 2 vnt. Kiaušiniai
- 50 ml Pienas - galima naudoti liesą pieną
- Pomidorai - pagal skonį
- Špinatai - pagal skonį
- Pievagrybiai - pagal skonį
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
Paruošimas
Paruoškite kiaušinių masę:
- Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, įberkite druskos ir pipirų. Gerai išplakite šluotele.
Supjaustykite daržoves:
- Pomidorus, špinatus ar pievagrybius supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į kiaušinių masę.
Kepkite omletą:
- Įkaitinkite keptuvę.
- Supilkite kiaušinių ir daržovių mišinį į keptuvę.
- Kepkite ant vidutinės ugnies, kol apačia sustandės.
Apverskite omletą:
- Atsargiai apverskite omletą ir kepkite dar 1–2 minutes, kol jis pilnai iškeps.
Patiekite:
- Patiekite šiltą su šviežiomis salotomis. Galima papildomai pagardinti šviežiomis žolelėmis.
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima naudoti kitokias daržoves? Taip, galite rinktis bet kokias daržoves, pvz., cukinijas, paprikas ar brokolius.
- Kuo pakeisti pieną? Galima naudoti augalinį pieną (pvz., migdolų arba avižų).
- Ar omletą galima kepti orkaitėje? Taip, galite kepti 180 °C temperatūroje apie 15–20 minučių.
- Ar tinka kiaušinių baltymai be trynių? Taip, naudokite 4 kiaušinių baltymus vietoje 2 pilnų kiaušinių.
- Kaip išvengti omleto prilipimo prie keptuvės? Naudokite keptuvę su nelimpančia danga arba lengvai aptepkite ją aliejumi.
Maistinė vertė
Porcija: 200gKalorijos: 170kcalAngliavandeniai: 4gBaltymai: 12gRiebalai: 10g
Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!
Rekomenduojame pasigaminti:
