Receptai
Ryžių apkepas su malta mėsa
Publikuota:
Sužinosite: Išskleisti
Paprastas, bet tuo pačių labai skanus patiekalas su sultinga mėsa, ryžiais, grybų ir daržovių įdaru. Puikiai tinka sočiai šeimos vakarienei.
Ryžių apkepas su malta mėsa
Greitai paruošiamas apkepas.
Reklama
Įrankiai
Reklama
Ingredientai:
- 250 g Ryžiai
- 2 vnt. Svogūnai
- 1 vnt. Morkos
- 350 g Pievagrybiai
- 500 g Mėsos faršas
- 200 g Sūris kietas
- 2 vnt. Kiaušiniai
- 250 ml Grietinėlė 15%
- 2 v.š. Augalinis aliejus kepimui
- Juodieji pipirai
- Druska
Reklama
Paruošimas:
- Nuplaukite. Virkite ryžius pasūdytame vandenyje, kol suminkštės ir atvėsinkite juos.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Kepimo indą patepkite 1 šaukštu aliejaus.
- Svogūnus ir morkas nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat supjaustykite pievagrybius.
- Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą augalinio aliejaus, 2-3 minutes pakepinkite svogūną.
- Į svogūną sudėkite morkas ir grybus, išmaišykite ir kepkite dar 7–8 minutes.
- Į daržoves suberkite faršą, kruopščiai išmaišykite ir kepkite 10–12 minučių, pagal skonį įdėkite druskos ir pipirų.
- Sutarkuokite stambiai sūrį, gerai sumaišykite su kiaušiniais ir grietinėle.
- Sudėkite į kepimo formą ryžius ir troškintą faršą su daržovėmis tolygiu sluoksniu.
- Ant viršaus supilkite paruošta kiaušinių masę ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 30 minučių.
Reklama
