Receptai
Skanūs korėjietiško stiliaus pomidorai
Publikuota:
Skanūs korėjietiško stiliaus pomidorai
Po sterilizavimo, salotose bus šiek tiek mažiau sulčių - tai normalu, nesijaudinkite, salotos puikiai išsilaikys!
Reklama
Ingredientai:
- 2 kg Pomidorai
- 2 vnt. Paprika
- 1 kekė Petražolės
- 2 vnt. Česnakai - galvos
- 1 vnt. Aitrioji paprika - galite nedėti
- 1 a.š. Juodieji pipirai
- 1 a.š. Kalendra
- 1 vnt. Morkos
- 1 vnt. Svogūnai
- 100 ml Augalinis aliejus
- 60 ml Actas - 9%
- 4 v.š. Cukrus
- 2 v.š. Druska
Paruošimas:
- Pomidorus supjaustykite į 2-4 dalis.
- Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
- Saldžiąją papriką supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Aitriąją papriką – gabalėliais.
- Morkas sutarkuokite stambia tarka.
- Išspauskite česnaką.
- Visas daržoves sumaišykite, pagardinkite česnaku, kalendromis, druska ir cukrumi, sudėkite karštą svogūną ir įpilkite aliejaus.
- Įpilkite acto, išmaišykite, suberkite susmulkintas žoleles, išmaišykite ir palikite 3 valandoms, retkarčiais pamaišydami.
- Sudėkite salotas į sterilizuotus stiklainius.
- Stiklainius sudėkite į puodą ant rankšluosčio, užpilkite šiltu vandeniu ir sterilizuokite nuo užvirimo 20 minučių (1 litro stiklainis).
- Užsukite dangtelius, apverskite ir apvyniokite, kol visiškai atvės.
Reklama
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Rekomenduojame pasigaminti:
Genovaite Gustaitienė
2024-08-01 at 11:55 pm
Sveiki,
Ačiū už receptą korejietišką .Aš nesupratau dėl česnako normos? 2 vnt ar dvi skiltelės?
Andris Veinbaums
2024-08-02 at 4:56 am
2 galvos. Recepte pataisysime 🙂 kad būtu aiškiau