Mus rasite

Sumuštinis su jautiena

Sumuštinis su jautiena
Sumuštinio su jautiena receptas @būvis.lt

Receptai

Sumuštinis su jautiena

Sumuštinis su jautiena tobulas užkandis, ypač jeigu iš vakaro išsikepate lėtai keptą jautienos nugarinę ir jos lieka kitai dienai. Tai puikiausias sumuštinis vaikui į mokyklą, tau į darbą ar tiesiog, kai norisi kažko tokio sumuštiniško užkrimsti.

Kai buvau maža arba tokio amžiaus, kol ėjau į mokyklą ir mitybą organizavo mama, sumuštiniai buvo kasrytinis maistas. Dažniausiai riekelė batono aptepta sviestu su dakteriškos ar rūkytos dešros grežinėliu, sūriu. Dar buvo sumuštinis su pomidoru, bet su juoda duona ir tik kol sezonas. Tai dabar galime mėgautis įvairiausiais sumuštiniais. Veganiškais, žuviškais, mėsiškais… sočiais ir dietiškais… riebiais ir liesais…

Taigi, manasis sumuštinis su jautiena yra tikrai sotus, mėsiškas, sultingas ir žiauriai skanus. Dukra jį pavadino skaniausiu sumuštiniu pasaulyje. Tai man didžiausias pagyrimas ir paglostymas. Nes kai pagiria artimiausi žmonės, kuriems tenka valgyti visus mano eksperimentus, patikėkite, kartais jie būna ir visai nepavykę. Mano savimeilė klykia iš džiaugsmo, kad kai kurie patiekalai užlipa į TOP-ų viršūnes šeimoje.

Sumuštinis su jautiena

Sumuštinis su jautiena skaniausias su juoda duona

Karolina Puodžiūtė
Užtepui galite naudoti sviestą, majonezą, tepamą sūrelį, varškę arba pesto. Naudodami skirtingus užtepus, kiekvieną kartą gausite vis kitą skonį. Pan ypač patinka su pesto padažu, kurį sutrinu su turimomis žolelėmis, česnaku, aliejumi ir riešutais. Jeigu riešutų neturiu, apseinu ir be jų. Jautiena gali būti kumpis, nugarinė, išpjova ir bet kuri kita kepta dalis. Svarbiausia, kad mėsa būtų neperkepta, sultinga ir supjaustyta itin plonais griežinėliais.
Reklama
Paruošimo laikas 5 minutes
20 minutes
Bendras laikas 25 minutes
Porcijos 1 asmeniui
Reklama

Ingredientai:
  

  • 2 vnt. Juoda duona riekelės
  • 100 g Jautienos nugarinė kepta
  • Tepama varškė
  • ¼ vnt. Raudonieji svogūnai
  • ¼ vnt. Kepta paprika
  • 1 vnt. Marinuoti agurkai
  • Rukola
Reklama

Paruošimas:
 

  • Juodą duoną sutepkite tepama varškyte.
  • Jautienos nugarinę kurią išsikepetėte iš vakaro supjaustykite itin plonomis riekelėmis. Storai sudėliokite ant suteptos duonos.
  • Supjaustykite plonomis riekelėmis svogūną, papriką, agurką.
  • Viską sudėkite ant mėsos. Užspauskite susukdami į popierių ir palaikykite apie 20-30 minučių, kad susigertų skoniai.
Reklama

Pastabos

Galima naudoti skirtingas mėsos dalis, svarbiausia, kad būtų neperkepta, sultinga.
Spustelėkite norėdami komentuoti

Palikti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recepto reitingas




Daugiau Receptai

  • Varškės tinginys Varškės tinginys

    Receptai

    Varškės tinginys

    autorius

    Paprastas gaminimo procesas, kaip visada džiugina, juolabiau, kad tas paprastumas sukuria nuostabų skonį.

  • Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    Receptai

    Rūgštynių ir Burokėlių lapų barščiai

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Rūgštynių-brokėlių lapų barščiai - tai soti sriuba, lengvesnė už raudonuosius barščius ir ruošiama daugiausiai vasara, kai pasirodo pirmosios sodo daržovės. O, kad šia sriuba galėčiau mėgautis žiema, aš...

  • Čili sriuba Čili sriuba

    Receptai

    Čili sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Tai GERIAUSIAS aštraus čili receptas! Sotus vieno puodo čili su pupelėmis, kuris yra turiningas skoniu ir puikiai tinka vėsesniai dienai. Galite gaminti ant viryklės, orkaitėje ar griliuje.Tai ne...

  • Pornstar Martini kokteilio receptas Pornstar Martini kokteilio receptas

    Receptai

    Kokteilis Pornstar Martini

    autorius

    Jei esate čia, tikrai girdėjote apie Pornstar Martini kokteilį! Jeigu ne, tai tikrai verta sužinoti jo receptą ir išbandyti!

  • Meksikietiška sriuba Meksikietiška sriuba

    Receptai

    Meksikietiška sriuba

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Meksikos virtuvė yra žinoma dėl savo drąsių skonių ir sočių patiekalų, o sriubos nėra išimtis. Sriuba, kurią šiandien pasiūlysiu ypač fantastiška virti kazane, griliuje arba lėtai virti orkaitėje....

  • Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    Receptai

    Silkė su paprikomis, svogūnais ir avinžirniais

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   22 Advento kalendoriaus diena atnešė receptą Kūčioms. Tikriausiai ant daugelio stalų per Kūčias būną įvairiai paruoštos silkės. Šiais metais siūlau išbandyti šį keptų paprikų su svogonais, o vėliau...

  • Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu Mielinės varškės spurgos su cukrumi ir cinamonu

    Receptai

    Mielinės varškės spurgos

    autorius

    Sužinosite: Show RekomenduojameLentelėsSena tiesa nerūdijaMaistasReceptaiSpalvinimo paveiksliukai   Ilgai galvoje turėjau šią idėją, vis norėjosi sujungti lietuviškas varškės spurgas su ispaniškomis churros - ir pagaliau tai įvyko! Tai tikriausiai pats geriausias derinys, kokį galima sugalvoti! Visi...

Temos

Reklama
Reklama

Savaitės populiariausi

Reklama
Reklama
Į viršų