Receptai
Virtos vištienos ir perlinio kuskuso mišrainė
Publikuota:
- Baltymų šaltinis: vištiena suteikia aukštos kokybės baltymų, reikalingų organizmo regeneracijai.
- Angliavandenių pusiausvyra: perliniu kuskusu papildysite energijos atsargas.
- Skonis ir lengvumas: jogurtas ir saldžiarūgštis padažas suteikia gaivumo.
- Greitas paruošimas: tinka tiek greitai vakarienei, tiek pietums.
- Sveiki priedai: kukurūzai ir krapai prideda vitaminų ir maistinių skaidulų.
Virtos vištienos ir perlinio kuskuso mišrainė
Ši virtos vištienos ir perlinio kuskuso mišrainė – tikras atradimas tiek pietų stalui, tiek draugų susibūrimui. Ji lengva, tačiau maistinga, derinanti subtilius vištienos, kuskuso ir saldžiarūgščio padažo skonius. Paprastai pagaminama ir atrodanti įspūdingai, tad ši mišrainė tikrai taps jūsų mėgstamiausia.
Porcijos 4 asmenims
Alergenai 
Reklama
Ingredientai:
- 1 vnt. Vištienos ketvirčiai - arba galite keisti rūkyta vištiena, gardžiu kumpeliu
- 1 skardinė Kukurūzai - konservuoti
- ½ vnt. Poras
- 50 g Sūris
- 1 stiklinė Perlinis kuskusas - virtas
Padažui:
- 2 v.š. Saldžiarūgštis padažas
- 2½ v.š. Graikiškas jogurtas - natūralaus
- 2½ v.š. Majonezas
- 1 sauja Krapai
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimas:
- Išsiverdame vištienos ketvirtį vandenyje arba ant garų.
- Išsiverdame kuskusą (1 puodelis kuskuso ant 1,8 puodelio verdančio vandens, šaukštelio alyvuogių aliejaus 10 min. ant silpnos ugnies uždarius dangtį. Išvire, dar palaikome 10 min. ramiai uždarytų dangčiu).
- Sutarkuojame sūrį per smulkiąją tarkos pusę, vištieną nuvalome ir supjaustome kubeliais, beriame nuvarvintus kukurūzus.
- Beriame smulkiai pjaustytus krapus.
- Susipjaustome plonomis rinkelėmis porą ir beriame į mišrainę.
- Susimaišome atskirame inde saldžiarūgštį padažą, jogurtą ir majonezą.
- Pilame padažą ir viską sumaišome, pagardiname druska ir pipirais pagal skonį.Labai skanu! 👌💯
Reklama
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima kuskusą pakeisti kitu grūdu? Taip, galite naudoti bulgurą, bolivinę balandą arba perlines kruopas.
- Kuo galima pakeisti vištieną? Vietoj vištienos galite naudoti rūkytą kumpį ar net tofu vegetariškai versijai.
- Ar mišrainę galima laikyti šaldytuve? Taip, mišrainė išlieka skani iki 2 dienų, jei laikoma uždarame inde šaldytuve.
- Ar galima naudoti tik majonezą padažui? Galima, bet mišinys su jogurtu ir saldžiarūgščiu padažu suteikia gaivumo ir subalansuotą skonį.
- Ar mišrainė tinkama šventiniam stalui? Tikrai taip – ji skani ir atrodo šventiškai.
Daugiau vištienos salotų:
Maistingumas
Kalorijos: 300kcalAngliavandeniai: 25gBaltymai: 18gRiebalai: 12g
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Rekomenduojame pasigaminti:
