Receptai
Vištienos kepenėlių salotos
Publikuota:
- Baltymai: Vištų kepenėlės ir kiaušiniai yra puikus baltymų šaltinis, kuris padeda atkurti organizmo ląsteles ir suteikia energijos.
- Vitaminai: Kepenėlės yra turtingos vitaminais A, B12 ir folio rūgštimi, naudingais imuninei sistemai ir kraujodarai.
- Sotumas: Ryžiai ir majonezas suteikia patiekalui sotumo, todėl tai puikus pasirinkimas pagrindiniam patiekalui.
- Universalumas: Salotas galima paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve, tad jos puikiai tinka vakarėliams ar greitiems pietums.
- Estetiška išvaizda: Daugiasluoksnė struktūra ir dekoratyvūs ingredientai patiekalą paverčia tikru stalo papuošalu.
Vištienos kepenėlių salotos
Šios salotos su vištų kepenėlėmis yra puikus pasirinkimas sočiam ir maistingam patiekalui. Jų skonis subtilus, tačiau tuo pačiu turtingas. Šis receptas patiks tiems, kurie mėgsta klasikinius, bet tuo pačiu išskirtinius patiekalus. Salotas galima paruošti iš anksto ir patiekti svečiams arba mėgautis šeimos rate.
Porcijos 6 asmenims
Alergenai 
Reklama
Ingredientai:
- ½ stiklinės Ryžiai
- 500 g Vištų kepenėlės
- Lauro lapas - pagal skonį
- 4 vnt. Svogūnai
- 4-5 vnt. Kiaušiniai
- Žalieji svogūnai - dekoravimui
- Petražolės - dekoravimui
- Majonezas - pagal skonį
- Augalinis aliejus - svogūnų kepimui
Paruošimas:
- Išvirkite ryžius ir kiaušinius. Kiaušinius atskirkite į baltymus ir trynius, kiekvieną dalį sutarkuokite smulkia tarka.
- Išvirkite vištų kepenėles su lauro lapais ir prieskoniais. Atvėsusias kepenėles sutarkuokite.
- Svogūnus smulkiai supjaustykite ir apkepkite augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos.
- Salotas dėliokite sluoksniais nuimamame žiede:• 1 sluoksnis: ryžiai, šiek tiek majonezo;• 2 sluoksnis: tarkuotos kepenėlės;• 3 sluoksnis: kepti svogūnai.Kartokite sluoksnius dar kartą.
- Pabaigai uždėkite smulkintą žalią svogūną, petražoles, trynius ir majonezą, o viršų papuoškite baltymais.
- Palikite salotas šaldytuve 3-4 valandas arba per naktį, kad skoniai susigertų.
Reklama
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima naudoti kitokias kepenėles? Taip, galite naudoti kiaulienos ar jautienos kepenėles, tačiau jų skonis bus intensyvesnis.
- Ar galima pakeisti majonezą? Taip, majonezą galite pakeisti graikišku jogurtu ar grietine.
- Ar galima salotas užšaldyti? Ne, šios salotos netinka šaldymui dėl majonezo ir daržovių struktūros.
- Kiek laiko galima laikyti šaldytuve? Salotas galima laikyti šaldytuve iki 2 dienų.
- Ką daryti, jei neturiu nuimamo žiedo? Galite naudoti įprastą dubenį, o sluoksnius formuoti ranka.
Maistingumas
Kalorijos: 320kcalAngliavandeniai: 14gBaltymai: 15gRiebalai: 22g
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Rekomenduojame pasigaminti:
