Receptą buvau nusirašiusi iš „Darbštuolė. Kūčių ir Kalėdų vaišės″ žurnalo. Salotos labai skanios, patiks mėgstantiems pikantišką skonį.
Vištienos mišrainė su pelėsiniu sūriu
Jei esate mėlynojo pelėsinio sūrio, tokių kaip Gorgonzola, Roquefort, Dor Blue, gerbėjas, jums tikrai patiks šios salotos!
Ingredientai:
- 1 vnt. Vištienos ketvirčiai - rūkyto
- 1 vnt. Mangai - aš pakeičiau konservuotais ananasų gabaliukais
- ¼ vnt. Pekino kopūstai
- 1 vnt. Agurkai
- 100 g Pelėsinis sūris
- 2 vnt. Graikiniai riešutai
- 1 sauja Vynuogės
- 4 v.š. Jogurtas - natūralus
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimas:
- Visus produktus supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Riešutus truputį pasmulkinkite.
- Kadangi aš mango neturėjau, tai jį pakeičiau konservuotais ananasų gabaliukais.
- Jogurtą paskaninau 2 v.š. konservuotų ananasų sultimis.
- Druskos nebėriau, nes jos užtenka nuo vištienos ir pelėsinio sūrio.
Pastabos
Pelėsinį sūrį naudoju Vilkyškių „Memel blue“ man jis pats skaniausias, bet jūs naudokite, kurį mėgstate.
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
