Šis patiekalas yra maistingas ir vertingas, nes briuselio kopūstai gausūs vitaminais C ir K, o graikiniai riešutai turi sveikųjų riebalų ir baltymų. Vištienos filė yra geras liesų baltymų šaltinis, kuris padeda palaikyti raumenų masę ir suteikia energijos.
Įdaryti vištienos suktinukai su Briuselio kopūstais
Šie vištienos suktinukai yra ypatingai skanūs ir maistingi. Dėl daržovių ir riešutų įdaro patiekalas tampa ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai. Lydytas sūris suteikia kreminę tekstūrą, o citrinos sultys - subtilaus rūgštumo. Tai puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei, siekiant maitintis sveikai ir skaniai.
Porcijos 4 asmenims
Alergenai 
Ingredientai
- 4 vnt. Vištienos krūtinėlė
- 200 g Briuselio kopūstai
- 60 g Graikiniai riešutai
- 150 g Sūris
- 1 v.š. Citrinos sultys
- 3 v.š. Augalinis aliejus
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimas
- Kiekvieną vištienos filė įpjaukite, kad atsivertų kaip knyga. Apvyniokite maistine plėvele ir išmuškite virtuviniu plaktuku. Apibarstykite druska ir pipirais iš abiejų pusių.
- Įdarui smulkiai supjaustykite briuselio kopūstus. Sumaišykite su smulkintais riešutais, tarkuotu sūriu, citrinos sultimis, šaukštu aliejaus, druska ir pipirais.
- Įdėkite įdarą ant kiekvienos filė ir susukite į suktinukus.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Kepkite suktinukus apie 8 minutes, kol jie lengvai apskrus iš visų pusių.
- Perkelkite suktinukus į kepimo formą. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 10–15 minučių.
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai
- Ar galima naudoti kitokius riešutus? Taip, vietoje graikinių riešutų galite naudoti migdolus, anakardžius ar kitus mėgstamus riešutus.
- Ar galiu šį patiekalą paruošti iš anksto? Taip, galite suktinukus paruošti dieną prieš ir laikyti šaldytuve. Taip jie bus paruošti greičiau.
- Ar būtina naudoti Briuselio kopūstus? Ne, jei nemėgstate Briuselio kopūstų, galite juos pakeisti kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, špinatais ar brokoliais.
- Ar galiu naudoti kitokį sūrį? Taip, galite rinktis bet kokį mėgstamą sūrį, kuris gerai lydosi, pavyzdžiui, mocarelą ar čederį.
Maistinė vertė
Kalorijos: 450kcalAngliavandeniai: 10gBaltymai: 35gRiebalai: 30g
Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!
