Receptai
Avinžirnių salotos su pomidorais, paprikomis, agurkais ir kietuoju sūriu
Publikuota:
Šios spalvingos ir gaivios salotos – puikus pasirinkimas ieškantiems lengvo, sveiko ir skanaus patiekalo. Derinant traškias daržoves, avinžirnius ir aromatingus prieskonius, salotos tampa sotčios, bet kartu ir lengvas užkandis ar garnyras. Subalansuotas citrinų ir alyvuogių aliejaus padažas suteikia papildomo šviežumo. Tinka tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui!
Avinžirnių salotos su pomidorais, paprikomis, agurkais ir kietuoju sūriu
Norintiems į savo mitybą įtraukti daugiau spalvų ir gaivumo, rekomenduojame išbandyti avinžirnių salotas su pomidorais, paprikomis, agurkais ir kietuoju sūriu.
Porcijos 4 asmenims
Alergenai 
Reklama
Ingredientai:
- 300 g Agurkai
- 250 g Avinžirniai - virti
- 200 g Paprika - raudona
- 200 g Pomidorai - vyšniniai
- 2 vnt. „Pepperoncini“ pipirai
- 2 v.š. Citrinos sultys
- 1 v.š. Vyno actas - raudonojo
- 2 v.š. Alyvuogių aliejus
- 15 g Raudonieji svogūnai
- 2 a.š. Kietasis sūris
- Bazilikas - pagal skonį
- Kalendra - lapeliai pagal skonį
- Raudonėlis - pagal skonį
Paruošimas:
- Susmulkinkite daržoves, sudėkite paruoštus avinžirnius, kalendrą.
- Viską pagardinkite prieskoniais, citrinos sultimis, aliejumi ir išmaišykite.
- Paruoštas salotas papuoškite kietuoju sūriu. Skanaus!
Reklama
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galiu naudoti konservuotus avinžirnius? Taip, konservuoti avinžirniai puikiai tinka. Prieš naudojant, juos nuplaukite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte perteklinį sūrimą.
- Kuo galima pakeisti „Pepperoncini“ pipirus? Jei jų neturite, galite naudoti smulkiai pjaustytus aitrius pipirus arba tiesiog praleisti, jei nemėgstate aštrumo.
- Ar būtina naudoti kietąjį sūrį? Ne, sūrį galite praleisti, jei norite veganiško varianto, arba pakeisti feta, kuri suteiks kitokį skonį.
- Kokias dar žoleles galima pridėti? Be baziliko, kalendros ir raudonėlio, puikiai tiks petražolės, krapai ar švieži mėtų lapeliai.
- Kiek laiko salotas galima laikyti? Šios salotos geriausiai tinka šviežios, tačiau galite laikyti jas šaldytuve iki 1 dienos. Prieš patiekiant, patariama dar kartą permaišyti ir, jei reikia, papildyti padažu.
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Rekomenduojame pasigaminti:
