Kodėl verta išbandyti šį užkandį?
- Greitai ir lengvai paruošiama – vos kelios minutės pasiruošimo ir kepimo!
- Puikiai tinka įvairioms progoms – puikus pasirinkimas vaišėms ar piknikams.
- Galima eksperimentuoti – galima pridėti kumpio, alyvuogių ar kitų mėgstamų ingredientų.
Sluoksniuotos tešlos lazdelės su sūriu
Šie sluoksniuotos tešlos užkandžiai su sūriu ir pomidorų padažu yra nepaprastai lengvai pagaminami ir itin skanūs. Traški tešla, lydytas sūris, kvapnus pomidorų padažas ir šviežios petražolės sukuria tobulą derinį. Tai puikus užkandis vakarėliams, šeimos susibūrimams ar tiesiog lengvam užkandžiui dienos metu.
Porcijos 6 asmenims
Alergenai 
Ingredientai
- 500 g Sluoksniuota tešla - jei šaldyta – atšildyti
- 80 g Pomidorų pasta
- 300 g Sūris - tarkuotas
- 40 g Petražolės - smulkintos
- 20 g Raudonėlis - džiovintas
- 2 vnt. Kiaušiniai - paviršiui aptepti
Paruošimas
Paruoškite tešlą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- Jei naudojate šaldytą sluoksniuotą tešlą, ją pirmiausia atšildykite.
- Tešlą šiek tiek pakočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus, kad nepriliptų.
Paruoškite įdarą:
- Nedideliame dubenėlyje sumaišykite pomidorų pastą su raudonėliu.
- Smulkiai sutarkuokite sūrį.
- Petražoles smulkiai sukapokite.
Surinkite užkandį:
- Ant paruoštos tešlos tolygiai paskleiskite pomidorų pastos ir raudonėlio mišinį.
- Pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Ant viršaus suberkite petražoles.
Susukite ir supjaustykite:
- Uždenkite antru sluoksniuotos tešlos lakštu.
- Supjaustykite lazdelėmis.
- Kad lazdelės ne tik būtų skanios, bet ir gražiai atrodytų, darykite štai taip…Per vidurį jas stipriai suspauskite pagaliuku, o paskui tiesiog susukite.
Paruoškite kepimui:
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Sudėkite paruoštus užkandžius ant skardos, palikdami tarpelius.
- Kiaušinį išplakite ir aptepkite užkandžių viršų – tai suteiks gražią auksinę spalvą.
Kepkite:
- Dėkite į įkaitintą orkaitę 180℃ ir kepkite apie 20 minučių, kol užkandžiai taps auksinės spalvos ir traškūs.
Patiekite:
- Leiskite užkandžiams šiek tiek atvėsti ir patiekite šiltus arba kambario temperatūros.
- Galite mėgautis su mėgstamu padažu – puikiai tiks česnakinis jogurto padažas, marinara ar grietinės padažas.
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima šiuos užkandžius paruošti iš anksto? Taip! Juos galima suruošti iš vakaro, laikyti šaldytuve ir kepti prieš pat patiekiant.
- Ar galima naudoti kitą sūrį? Taip, puikiai tiks mocarela, parmezanas ar net feta.
- Ar galima užkandžius užšaldyti? Taip, galite užšaldyti paruoštus, bet dar neiškeptus ir kepti vėliau.
- Kuo galima pakeisti pomidorų pastą? Galite naudoti kečupą, pesto arba net lydytą sūrį.
- Kiek laiko šie užkandžiai išlieka traškūs? Geriausia juos valgyti tą pačią dieną, bet galite pašildyti orkaitėje, kad atgautų traškumą.
Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!
