Receptai
Cukinijų troškinys su dešra
Publikuota:
Cukinijų troškinys su dešra
Vakarienė šiandien pas mane labai lengva, greita ir paprasta.
Porcijos 2 asmenims
Alergenai 
Įrankiai
![](http://ae01.alicdn.com/kf/S824b69ad6df042229e8295e07057ce2eR.jpg_350x350.jpg")
Tarka
![](http://ae01.alicdn.com/kf/S396302fe42704589aed21f73bd76cde6K.jpg_350x350.jpg")
Keptuvė
Reklama
Ingredientai:
- 1 vnt. Cukinijos
- 2 vnt. Morkos
- 1 vnt. Svogūnai
- 200 g Pieniška dešra - puikiai tiktų ir mėgiamas kumpis
- 1 šlakelis Alyvuogių aliejus
- 1 šlakelis Grietinėlė
- 1 sauja Sūris - fermentinis
- 1 v.š. Žalumynai - smulkinti (krapai, laiškiniai česnakai, bazilikas, petražolės)
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimas:
- Svogūną supjaustome smulkiais gabalėliais, morkas šiaudeliais. Įkaitiname keptuvę su šlakeliu aliejaus.
- Pakepiname svogūnus ir morkas, kol suminkštės.
- Sudedame smulkintą dešrytę ir pakepiname, kol apskrus. Sudedame cukinijų gabalėlius.
- Užpilame grietinėle, pagardiname druska, pipirais ir pakaitiname keletą min, kol cukinija šiek tiek suminkštės, bet išliks traški.
- Pabarstome tarkuotu sūriu ir žalumynais. Kaitiname, kol sūris išsilydys.
Reklama
Pastabos
Cukinija yra labai naudinga žmogaus sveikatai
Mažai kalorijų: cukinija turi labai mažai kalorijų, todėl yra puikus pasirinkimas norintiems sumažinti svorį arba išlaikyti sveiką kūno masę. Daug vandens: cukinija sudaro apie 95% vandens, todėl ji padeda palaikyti tinkamą hidrataciją. Maistinės skaidulos: cukinijoje gausu maistinių skaidulų, kurios padeda gerinti virškinimą, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir mažina cholesterolio lygį. Vitaminai ir mineralai: cukinijoje gausu vitaminų C ir B6, taip pat folio rūgšties, magnio ir kalio. Vitaminas C yra svarbus imuninės sistemos stiprinimui ir antioksidantų veiklai, o vitaminas B6 padeda palaikyti nervų sistemos funkcijas. Antioksidantai: cukinija yra puikus antioksidantų šaltinis, tokių kaip karotenoidai (pvz., liuteinas, zeaksantinas), kurie padeda kovoti su ląstelių pažeidimais, mažina uždegimą ir gali apsaugoti nuo tam tikrų vėžio rūšių. Širdies sveikata: cukinijoje esantys kalis ir magnis padeda reguliuoti kraujo spaudimą ir širdies ritmą, todėl gali sumažinti širdies ligų riziką. Regėjimas: dėl karotenoidų, ypač liuteino ir zeaksantino, cukinija gali padėti išsaugoti gerą regėjimą ir apsaugoti akis nuo su amžiumi susijusių problemų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija. Odos sveikata: vitaminas C ir antioksidantai padeda palaikyti sveiką odą, skatindami kolageno gamybą ir apsaugodami nuo UV spindulių pažeidimų. Svorio valdymas: dėl mažo kaloringumo ir didelio vandens kiekio cukinija yra puikus maisto produktas norintiems kontroliuoti savo svorį. Įtraukimas cukinijų į kasdienį racioną gali padėti pagerinti bendrą sveikatos būklę ir užtikrinti įvairių būtinų maistinių medžiagų gavimą.
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Rekomenduojame pasigaminti:
