Receptai
Įdaryti pievagrybiai su čederio sūriu
Publikuota:
Kuo šis receptas geras?
- Lengvai pritaikomas: galite koreguoti ingredientus pagal savo skonį.
- Baltymų šaltinis: grybai, čederis ir šoninė suteikia daug baltymų.
- Tinka įvairioms progoms: elegantiškas užkandis, kuris greitai paruošiamas.
- Universalus: galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą.
- Skani alternatyva: puikus pasirinkimas tiems, kas ieško kūrybiško patiekalo su grybais.
Įdaryti pievagrybiai su čederio sūriu
Tai elegantiškas ir greitai paruošiamas pievagrybių užkandis. Pikantiškas įdaras su traškiu čederio sluoksniu pavers šį užkandį tikra skonių švente.
Porcijos 4 asmenims
Alergenai 
Reklama
Ingredientai:
- 8 vnt. Pievagrybiai - dideli
- 200 g Rūkyta šoninė
- 150 g Čederio sūris
- 1½ vnt. Svogūnai
- 1 skiltelė Česnakai
- Čiobrelis - kelios šakelės
- 70 g Lydytas sūrelis - 1 šaukštas su kaupu
- Čili pipiras - pagal skonį
- Žalumynai - pagal skonį
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
Paruošimas:
Pasiruošimas:
- Svogūnus ir šoninę supjaustykite mažais kubeliais.
- Česnaką susmulkinkite.
- Iš pievagrybių išimkite kotelius ir juos smulkiai supjaustykite. Šaukšteliu švelniai išskobkite grybų vidų (likučius pasilikite).
Įdaras:
- Į keptuvę įpilkite šaukštą aliejaus, sudėkite šoninę ir lengvai apkepkite, kad išsiskirtų riebalai.
- Sudėkite svogūnus ir pakepinkite porą minučių.
- Sudėkite grybų likučius ir kotelius, kepkite iki jų minkštumo.
- Įmaišykite lydytą sūrį, čiobrelius, čili pipirus ir česnaką, pagardinkite pipirais. Jei reikia, įberkite druskos. Troškinkite dar porą minučių.
Kepimas:
- Įdarą atvėsinkite. Tuo metu orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
- Į grybų kepurėles sudėkite įdarą, pabarstykite tarkuotu čederio sūriu.
- Kepkite orkaitėje 15 minučių, po to dar 2 minutes įjunkite grilio režimą.
Patiekimas:
- Papuoškite žalumynais ir patiekite su keptomis bulvėmis arba šviežiomis salotomis.
Reklama
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima naudoti kitokius grybus? Taip, galite išbandyti su portabello arba rudaisiais pievagrybiais.
- Kuo pakeisti čederio sūrį? Galite naudoti mocarelą, parmezaną ar kitą mėgstamą sūrį.
- Ar įmanoma gaminti be šoninės? Taip, šoninę galite pakeisti daržovėmis ar palikti tik sūrį ir grybus.
- Ar galima paruošti užkandį iš anksto? Taip, įdarą galite paruošti iš anksto, o grybus įdaryti ir iškepti prieš pat patiekiant.
Maistingumas
Kalorijos: 250kcalAngliavandeniai: 7gBaltymai: 12gRiebalai: 18g
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Rekomenduojame pasigaminti:
Rekomenduoju:
